Recept na palačinky Ricotta
Je Recept na palačinky Ricotta stane se vaším oblíbeným receptem na palačinky. Palačinky jsou lehké a nadýchané a ricotta dodává neodolatelné krémové médium. Tyto lahodné palačinky s domácí omáčkou z bobulí jsou dokonalým nápadem na snídani.
Tento recept trvá náš tradiční Snadné palačinky na zcela novou úroveň!
Recept na palačinky Ricotta
Miluji, že tyto palačinky nejsou příliš sladké. Perfektní palačinka, když chcete něco, co je trochu chytřejší než tradiční palačinka. Mokré centrum připomínající téměř tvarohový koláč je úžasné a návykové!
Milujeme palačinky na snídani, zejména v sobotu! V sobotu vždy připravujeme nejelegantnější snídani, protože všichni jsou doma a nikam nespěcháme. Moje oblíbená snídaně je tohle Pánev na snídaniNaše děti si však vždy vyberou palačinky. Vaše oblíbená snídaně budou určitě palačinky a sušenky a omáčka.
TIPY Jak připravit palačinky z ricotty
- Před přidáním těsta do pánve se ujistěte, že máslo a olej jsou horké.
- K nalití těsta použijte odměrku ¼. Palačinky budou mít jednotnou velikost. Poté je vytvarujte spodní částí odměrky.
- Když se kolem palačinek začnou vytvářet bubliny, víte, že je čas je otočit.
- Pro perfektní kroucení, když špachtle umístíte pod palačinku, udělejte to rychle jedním pohybem, aby špachtle nezasahovala do cesty. A zase … Perfektní. Pokaždé.
- Palačinky podávejte se zakysanou smetanou nebo šlehačkou.
Mohu zmrazit palačinky z ricotty?
Palačinky Ricotta jsou PERFEKTNÍ ke zmrazení. Mezi pergamenový papír (nebo voskový papír) vložte chlazené palačinky a uložte je do plastového sáčku bezpečného pro mrazák. Placky znovu ohřejte na pánvi nebo v troubě.
Domácí palačinkový sirup
Tento domácí sirup z palačinek je úžasný! Použijte své oblíbené bobule, které máte po ruce. V tomto receptu používáme maliny, borůvky a jahody. Změním to však, protože mám po ruce různé bobule.
Přidejte bobule do hrnce se zbývajícími ingrediencemi na sirup. Jak se bobule zahřívají a začínají praskat, pokračujte v míchání, dokud bobule nemají požadovanou konzistenci a něhu. Snižte teplotu a pokračujte v vaření, dokud sirup není hustý.
Naše děti nemají rádi velké kousky, takže když míchám, rozdrtím bobule a promění se v hustý sirup. Tak lahodné! Čerstvě vymačkaný citron dává sirupu perfektní nádech chuti.
Užívejte si to Palačinky Ricotta s dětmi. Vždy se rádi zapojili do akce.
Vyzkoušejte tyto další skvělé recepty na snídani:
Recept na palačinky Ricotta
Recept na palačinky Ricotta. Nadýchané palačinky s hladkým krémovým médiem. Palačinky se sýrem ricotta přelité domácím míchaným bobulovým sirupem.
Čas na přípravu: 10 minut
Čas na vaření: 10 minut
Celkový čas: dvacet minut
Porce: 8 palačinky
míchaný bobulovitý sirup
- 1 lžička čerstvá citronová šťáva
- 1 Miska smíšené bobule (jakékoli bobule)
- 1 ½ Lžíce krystalový cukr
- 1 lžička kukuřičný škrob
- 1/4 Miska Voda
- dva Lžíce nesolené máslo, dělené
- dva lžička olivový nebo řepkový olej, dělený
připravte sirup
- Do hrnce přidejte bobule, citronovou šťávu, cukr, kukuřičný škrob a vodu a přiveďte k varu. Pokračujte v vaření, dokud sirup nezhoustne.
dělat palačinky
Spojte prášek do pečiva a mouku.
- V samostatné misce smíchejte vejce až do pěny. Přidejte ricottu, cukr, citronovou šťávu, olej, mléko a promíchejte.
Přidejte mouku. Míchejte, dokud není těsto dobře zapracováno.
- Na velké pánvi zahřejte 1 lžíci másla a 1 čajovou lžičku oleje.
Pomocí 1/4 odměrky nalijte těsto do pánve. Nepřeplňujte pánev (palačinky vařím ve dvou dávkách).
Vychutnejte si palačinky s bobulovým sirupem, máslem nebo javorovým sirupem.
* Po každé várce palačinek vyčistěte pánev. Máslo má tendenci rychle hořet. * Pokud ve svém sirupu nechcete kousky bobulí, rozmíchejte je a rozmíchejte.
Kalorie: 150kcalSacharidy: dvacet jednagramProtein: 5gramTlustý: 4gramNasycený tuk: dvagramCholesterol: 52mgSodík: 37mgDraslík: 124mgCukr: 10gramVitamin A: 170UIVitamín C: 1.1mgVápník: 86mgŽehlička: 0,9mg
(Poskytnuté údaje o výživě představují odhad a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých ingrediencí.)
