Tento restovaný špenátový recept se stal jedním z mých oblíbených, které se špenátem vyrábějí. Nejjednodušší recepty jsou mnohokrát nejbohatší a toto je jeden z nich.
Nedávno jsem zjistil, že Cityclub prodává krabici špenátu za velmi dobrou cenu a že je také velmi dobrá. V poslední době jsem neměl smůlu se špenátem v pytlích, protože se příliš rychle kazil nebo byl v jedné části sáčku už měkký.
Vzhledem k tomu, že jsem měl krabici špenátových listů, musel jsem ji použít, než se mi stane obvyklá věc, kterou nakonec smíchám s vodou, abych vytvořil špenátové kostky pro smoothies nebo zelené smoothies.
Kombinace česneku a másla je jednou z mých oblíbených, takže jsem se rozhodl ji použít se špenátem. Tato obloha je hotová za méně než 5 minut a vypadá jako restaurace. Používáme to k doprovodu několika grilovaných řezů a naše večeře vypadala jako restaurace, tak chutné jsou. Zde je video pro jejich přípravu!
Restovaný špenát s citronem a česnekem
Porce 1 ½ šálku vařeného
- 12 šálky špenátových listů
- 1 lžíce másla
- 1 mletý stroužek česneku
- Citronová šťáva
- Sůl podle chuti
-
Odstraňte stonky ze špenátových listů.
-
Rozpusťte máslo ve velkém hrnci nebo pánvi (musí být velké, nebo to budete muset dělat v dávkách)
-
Přidejte mletý česnek a vařte 1 minutu na středně vysokém ohni.
-
Přidejte špenátové listy, citronovou šťávu, sůl a dobře promíchejte. Chystáte se vařit 1 až 2 minuty za stálého míchání. Listy potřebujete pouze změkčit, když je uvidíte měkké, vyjměte je z pánve a podávejte. NEPOUŽÍVEJTE, jinak nebudou tak chutné, při jejich přípravě musíte být velmi ostražití a přilepení ke kamenům, jinak jim dojde čas.
