▷ Rotini, hrášek a sýr

Je to všechno přerostlý mac n sýr! Budete milovat příchutě a jednoduchost tohoto receptu Pea and Cheese Rotini.

Pro mnoho rodin je někdy nalezení večeře, která je levná, ale uspokojující, někdy výzvou. Je Rotini s hráškem a sýrem je to mac n sýr, ale všechny rostly! Sýrové těstoviny, které každý miluje.

Rotini s hráškem a sýrem

Přidání slaniny v tomto receptu dává správné množství přidané chuti. A na rotini je něco báječného. Omáčka se k tomu prostě drží a je neodolatelná.

Naservírujte velkou misku tohoto sýrového rotini a uvidíte, co tím myslím, když řeknu, že vyrostl mac a sýr. Cibule a česnek dodávají skvělou chuť a slanina je tlačí přes vrchol.

Můžete to doplnit čerstvým strouhaným parmezánem, ale bez toho je to v pořádku. Ve skutečnosti to dělá skvělý oběd nebo lahodnou přílohu s hamburgery nebo psy.

Při psaní tohoto příspěvku mi zalévají ústa, takže si myslím, že na zítra udělám další dávku!

Nejprve musíte uvařit pár plátků slaniny a poté ji nakrájet nebo rozdrtit. Chcete-li přidat chuť, nechte slaninový tuk v pánvi a zahřejte na středně vysokou teplotu. Přidejte máslo a olivový olej a poté promíchejte.

Poté přidejte cibuli a restujte 3–5 minut, nebo dokud nezměkne. Přidejte česnek a restujte dalších 30 sekund.

Nyní posypte mouku přes cibulovou směs. Vařte minutu a poté přidejte hořčici. Postupně přidejte mléko a přiveďte k varu. Vařte, dokud mírně nezhoustne. Odstavte z ohně a nechte 5 minut odpočívat. Přidejte sýr a dochuťte. Nakonec porazte do hladka.

Vypusťte teplé vařené těstoviny a promíchejte se sýrovou směsí. Přidejte slaninu a hrášek. Pokud je směs příliš hustá, můžete do ní přidat malé množství těstovinové vody.

To je opravdu vynikající volba, pokud máte rádi sýr mac n. Místo hrášku můžete použít brokolici, pokud chcete, a místo slaniny slaninu!

Další recepty na makarony a sýry

Tento recept je podobný mému sýru stovetop mac n v tom, že používá jíšku k zahuštění omáčky. Pečené mac n sýrové jídlo velmi podobné tomuto je moje makarony a sýr se šunkou a hráškem. Pro vegetariány mám také recept na dýňový mac n sýr! Ve skutečnosti můžete vidět všechny mé recepty na mac a sýry zde.

Na vydatnou večeři zkuste tento týden těstoviny Cheeseburger Bacon Pasta nebo moje chili mac.

Rotini, hrášek a sýr

Je to všechno přerostlý mac n sýr! Budete milovat příchutě a jednoduchost tohoto receptu Pea and Cheese Rotini.

Rychlost tisku

Čas na přípravu: patnáct minut

Čas na vaření: 10 minut

Celkový čas: 25 minut

Porce: 4 4

Kalorie 495

dva plátky slanina
1 lžíce Máslo
1 lžíce olivový olej
1 Pohár jemně nakrájenou cibuli
dva hřebíček Česnek sekaný
1 1/2 lžičky univerzální mouka
dva lžičky dijonská hořčice
1 Pohár Mléko
1 Pohár drcený sýr čedar
1/2 čajová lžička kóšer sůl
1/4 čajová lžička čerstvě mletý černý pepř
8 uncí Rotini
3/4 Pohár mražený zelený hrášek rozmrazeno

Hrnec s vodou přiveďte k varu a přidejte nudle rotini a vařte je do al dente. Vypusťte, ale vyhrazte si šálek těstovinové vody.
Mezitím vaříme slaninu na pánvi na středním ohni. Odstraňte slaninu a nakrájejte nebo se rozpadněte.
Ponechejte slaninový tuk v pánvi a zahřejte na středně vysokou teplotu. Přidejte máslo a olej a míchejte dřevěnou lžící. Přidejte cibuli a za občasného míchání restujte 5 minut. Přidejte česnek a restujte dalších 30 sekund.
Přidejte mouku a za stálého míchání vařte 1 minutu. Přidejte hořčici. Postupně přidávejte 1 šálek mléka za stálého šlehání; Směs přiveďte k varu. Vařte 3 minuty nebo do mírné hustoty. Chraňte před teplem. Necháme 5 minut stát. Přidejte sýr a dochuťte solí a pepřem. Beat do hladka.
Vypusťte horké těstoviny a okamžitě je vhoďte do sýrové směsi. Přidejte hrášek a slaninu. Pokud je směs příliš lepkavá nebo hustá, přidejte malé množství vody z těstovin, aby se uvolnila.

Vápenné macarony, krok za...

Rotini s hráškem a sýrem

Další recepty na makarony a sýry

Deja un comentario