Rýžové pudinkové krokety

The krokety rýžový nákyp Jsou tradičním receptem, který připravily naše babičky, pokladem, který nesmíme ztratit a který je dobré dále předávat našim dětem.

Vzpomínám si, kdy jsem přišel do mého domu a na dezert přinesla moje babička krokety z rýžového pudinguStále poněkud horký, nemohl jsem odolat pokusům jeden po druhém, vždy mě museli zastavit, protože jsem neměl konec. Uvidíte, že tyto krokety jsou vynikající a přestože jsou poněkud pracné, stojí za to. Vytvořte recept a řekněte mi svůj názor. Doufáme, že se vám líbí.

Rýžové pudinkové krokety

Složení

Hmotnost

• 780 g plnotučného mléka
• 150 g rýže
• 1/2 pomerančové kůry
• 1 tyčinka skořice
• špetka soli
• 70 g kukuřičného škrobu
• 55 g másla nebo margarínu
• 160 g cukru

Kynutý

• Rozbil jsem vejce
• Strouhanka
• Cukr
• Skořice

Jak připravit krokety z rýžového pudingu

Do hrnce nalijte 680 g mléka, rýže, pomerančové kůry, skořicové tyčinky a špetky soli. Vaříme na mírném ohni po dobu 30 minut za stálého míchání.

Během přípravy rýže smícháme 100 g mléka s kukuřičným škrobem, dokud nevznikne pasta podobná kaši.

Přidejte do rýže těstoviny, které jsme dokončili, máslo nebo margarín a cukr, vaříme na mírném ohni po dobu 5 minut za stálého míchání, aby se těsto kroketů nelepilo.

Nosíme hmotu krokety z rýžového pudingu Tupperovi necháme ohřát na pokojovou teplotu a dáme na 2 hodiny do chladničky, dokud těsto nevychladne.

Se dvěma lžícemi vezmeme malé porce a projdeme rozšlehaným vejcem a strouhankou, smažíme na velkém množství horkého oleje. Krokety odstraňujeme, jakmile mají mírně zlatavou barvu, a necháme je pár minut odpočívat na savém papíru, ještě horké je necháme projít směsí cukru a skořice.