Pokud pořádáte raut nebo večírek a potřebujete chutný a snadný recept na ryby, připravte si tuto krémovou pěnu naplněnou mořskými plody jako jednoduchý předkrm nebo chutné jídlo na večírek. Je lepší kupovat uzeného lososa od rybářů, protože je to obecně levnější, ale pokud nemáte čas, navštivte čerstvé maso a uličku ve vašem supermarketu. Čerstvá pažitka a limetka dodávají tomuto receptu skvělou kořeněnou chuť, která trvá celkem jen 10 minut. Místo krevet můžete použít srdcovky nebo olihně. Díky čerstvé smetaně je tento krémový krém spolu s horkým křenem. Podávejte ve velké misce nebo v jednotlivých sklenicích, aby si hosté mohli sami pomoci.
Složení
- 200 g uzeného lososa
- 100 g jemně nasekaných vařených malých krevet
- 100 ml čerstvé smetany
- 1 lžíce křenu
- Kůra a šťáva z 1 limetky
- 4 okurky jemně nasekané
- 1 lžíce čerstvě nasekané pažitky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 16 koktejlů Blinis
- Plátky limetky, na ozdobu
Metoda
-
Uzeného lososa najemno nasekejte a poté rozetřete nožem.
-
Vložte do velké mísy s jemně nasekanými krevetami.
-
Přidejte čerstvou smetanu, křen, limetkovou kůru a šťávu, nasekané okurky a nasekanou pažitku.
-
Dobře dochuťte. Jemně promíchejte.
-
Naberte do misky a podávejte s horkými koktejly blinis a citronovými klíny, aby si hosté navzájem pomohli.
Nejlepší rada pro přípravu mousse mousse
Můžete použít alternativy krevet, jako jsou chobotnice nebo srdcovky
Kliknutím ohodnoťte
(0 0 hodnocení)
Odeslání vašeho hodnocení
