Sendvič plněný kraby a avokádem
Na tomto sendviči jsem si užil tolik věcí a musím poděkovat Shari z The Saucy Gourmet za jeho inspiraci.
To znamená, že doufám, že nebudu rozdmýchávat mnoho peří díky Shariině adaptaci únorového původního receptu „Grilovaný sýrový sendvič s kraby a avokádo s máslem ochuceným Old Bay“, protože jsem to docela změnil.
Byl to originální Shariin recept, který nazval mé jméno a její fotografie, z nichž se mi zvedl žaludek, ale jakmile jsem si myslel a ingredience v mé ledničce chtěly hrát, sendvič se proměnil z něčeho grilovaného do něčeho plněného … Je to tak? tak špatně, zajímalo by mě? LOL
Jednou z věcí, které jsem na Shariině původním sendviči opravdu ocenil, bylo to, že byl vyroben z kváskového chleba. Protože pečení chleba je jednou z mých oblíbených aktivit, rozhodl jsem se, že si pro tento sendvič připravím svůj vlastní kváskový ovesný chléb (recept brzy). Samozřejmě, skvělý bochník italského chleba bude dobře fungovat i pro tento recept (koupený v obchodě nebo domácí) – oba budou chutnat lahodně!
CRAB AND AVOCADO PLNĚNÝ SANDWICHEM {VYTISKNOUT TENTO RECEPT}
1 bochník kvásku nebo italského chleba 1 velká plechovka (1 libra) krabového drápového masa, nakrájená na skořápky 1/2 šálku jemně nasekaného celeru / 2 lžičky soli 1/4 lžičky černého pepře 1 lžíce limetkové šťávy 1 1/2 šálku strouhaného švýcarského sýra 2 lžíce olivového oleje 1 čajová lžička česneku v prášku
– Předehřejte troubu na 350 stupňů. – Chléb podélně rozkrojte na polovinu. – Ve střední misce kombinujte krabové maso, celer, červenou papriku, šalotku a pochoutky z mořských plodů. – V malé misce vidličkou rozmačkejte avokádo, majonézu, limetkovou šťávu, sůl a pepř, aby se trochu vytvořilo hrudkovitá směs – na spodní plátek chleba natřete avokádovou majonézu – vrchní avokádovou majonézu s krabím masem – vrchní krabovou směs se sýrem strouhaným švýcarským – pokapejte horní plátek nakrájeného chleba s olivovým olejem a posypte česnekovým práškem – horní plátek položte na sendvič a lehce stiskněte – Zabalte do fólie – Chléb vložte na plech a pečte, aby se sýr zahřál a roztavil (asi 15–20 minut). – Nakrájejte a užívejte.
Upozorňujeme, že to nemusí být nejlepší sendvič k jídlu, ale je super chutný a stojí za to.
Dokud nebudeme znovu jíst
