Konzumujte sezónní produkty Je klíčem k získání chutných pokrmů a zároveň šetří peníze za naše nákupy. Jak jste možná slyšeli při více příležitostech, když je produkt v sezóně, je to tehdy, když nám nabízí větší aroma a množství živin, a zároveň je jeho cena mnohem levnější kvůli snadné výrobě.
Proto, i když v současné době máme po celý rok k dispozici prakticky jakékoli jídlo, je lepší konzumovat produkty nabízené každou sezónu. Takže se pokusím vyjmenovat všechny Lednové ovoce, zelenina, zelenina, ryby, mořské plody a maso, takže si je můžete užít naplno.
V lednu hledáme zdravá i uklidňující jídla. Chceme kompenzovat vánoční excesy, ale nízké teploty, zejména ty letošní, nás vedou k horkým a vydatným dušeným masám, které udržují fungování našich těl.
Takže ať už chcete vědět, kterými ingrediencemi byste měli naplnit svůj košík, abyste ušetřili na nákupu, nebo kterými ingrediencemi se rozhodnete přidat svým zimním nabídkám mnohem větší chuť, čtěte dále.
Jaká jsou sezónní jídla v lednu?
Pokud jde o sezónní potraviny v průběhu měsíce ledna, neexistují žádné významné rozdíly s těmi v prosinci.
Lednové ovoce
Je to stále velmi dobrý čas pro všechny citrus, protože citrony, pomeranče, mandarinky a grapefruity jsou v optimálním bodě zrání. Neváhejte je konzumovat, protože jejich vysoký obsah vitaminu C je při nízkých teplotách pro imunitní systém nejvýhodnější.
Po celý tento měsíc, po úderu zvonkohry, hrozny rychle mizí až do následující sezóny.
Stále hledáme kiwi, banány a jablka habaděj. Dokonce i záblesky podzimního ovoce, jako je tomel, pudinkové jablko nebo granát.
Začnete vidět první záblesky jahody Y jahody a některé odrůdy rajče, jako Raf.
Zelenina na leden
První měsíc v roce je perfektní k vychutnání mnoha zelené listy, zejména hořké listy salátu jako čekanka, endivie mávat endivie, aniž byste zapomněli řeřicha nebo kánony. Ale budeme mít také hojnost Mangold, brutnák lékařský, špenát, zelí, bodlák, tuřín, celer a červené zelí.
Dorazit zelené fazole, které jsou ideální k vyrovnání přebytků jídla na Vánoce.
Je také vhodná doba pro majetek, tak si užívejte bez výčitek svědomí tuřín, pastinák, cibule, česnek, mrkev a řepa.
Stále zde najdeme typickou podzimní zeleninu, jako je dýně nebo artyčok, druhý se rozloučí až na jaře.
Budeme pokračovat v hledání bez problémů lilek, brokolice, cuketa, hrášek, fazole, fazole, okurky a papriky.
Lednové maso
V měsíci lednu končí lovecká sezóna pro peří, takže u masa jako je to bude poslední měsíc křepelka, králík, zajíc, holub, koroptev a kachna.
Lednové ryby a mořské plody
Je vhodná doba na konzumaci ryb a měkkýšů, protože po růstu cen způsobeném Vánocemi se ceny postupně vracejí k normálu.
Je sezóna Mořský vlk, treska, úhoř, pražma, červené krevety, krevety, coquinas, škeble, mušle, mušle, kapr, humr severský, halibut, liba, mušle, kanice, pomfret, pražma, ústřice, okoun, losos, parmice červená, žralok / pstruh obecný, pstruh a krab.
Také zadáváte, jako novinky za leden, humr a chobotnice. Ale pokud máte rádi chobotnici, měli byste ji využít, protože v sezóně to bude jen měsíc.
Recepty na měsíc leden se sezónními produkty
Slaný
