Pokud trpíte intolerancí celiakie nebo lepku nebo chcete vyzkoušet jiný recept, ukážu vám, jak si ho vyrobit bezlepková pizza na bázi sladkých brambor. Sladké brambory, známé také jako sladké brambory, sladké brambory nebo sladké brambory, jsou vysoce výživnou hlízou, která mimo jiné pomáhá oddálit stárnutí, předcházet rakovině žaludku a onemocněním jater.
Složení
Pro základnu
- 2 dušené sladké brambory
- 3 lžíce vody
- 150 g bezlepkových moučných vloček
- lžíce olivového oleje
- lžíce octa
- lžička sušeného oregana
- lžička sušené bazalky
- ½ lžičky česneku v prášku
- ½ lžičky soli
- 25 g mandlové mouky
- špetka mletého černého pepře
Na omáčku a polevu
Postupné zpracování
- Jakmile jste uvařili dušené sladké bramborynakrájejte na kousky a vložte je do misky. Kaše s mačkáním a rezervy.
- Vmíchejte ovesné vločky, mandlové mouky, ocet, česnekový prášek, oregano, bazalku, olivový olej, sůl a pepř.
- Velmi dobře promíchejte a vytvořte těsto. Rozložte jej na podnos vyložený pergamenovým papírem a vytvořte kulatý základ.
- Pečeme sladkou bramborovou pizzu při 180 ° C po dobu 50 minut a nechte jej vychladnout.
- Rozkrojte srdíčka artyčoku na dvě stejně jako cherry rajčata, která musí být předem umyta.
- Na pizzu natřete smaženou rajčatovou omáčku a necháme palec okraje bez omáčky.
- Na omáčku dejte srdce z artyčoku a rajčata a pokapejte je olivovým olejem.
- Umyjte listy bazalky a nakrájejte je nůžkami nebo ostrým nožem a rozložte na artyčoky.
- Jsi připraven sladká bramborová pizza, teď si to prostě musíte užít.
Doufám, že se vám to líbilo bezlepková pizza ze sladkých brambor a že mi necháte svůj komentář, až to uděláte, abyste zjistili, jak to dopadlo. Pokud se chcete dozvědět více receptů, jako je tento, přejděte do kategorie Celiakie, kde najdete recepty bez lepku, nebo se podívejte do sekce Zelenina.