Sweet & Sour Chocolate Chip Muffins ~ Tyto jednoduché celozrnné muffiny dělají ze snídaně nebo po škole hodně jídla a více zábavy!
Pokud sledujete tento blog, pravděpodobně si uvědomíte, že je jen otázkou času, než zveřejním další recept na košíček. Někdy jdu mezi nimi v letních měsících trochu víc, ale nakonec se jeden objeví. To je inspirováno, jsem si docela jistý, všemi pověstmi ze školy.
Jezte je čerstvé z trouby nebo je popusťte v mikrovlnné troubě po dobu 10-15 sekund, aby se účinek znovu vytvořil. Pokud si myslíte, že to není k snídani, nezapomeňte, že Francouzi si tradičně pochutnávají na čokoládě s ranní bagetou a kdo jsme my, abychom se s Francouzi hádali o jídle? Žijí o něco déle než my, možná je to proto, že si opravdu užívají snídani!
Použil jsem část celozrnné pšenice a část ovesných vloček společně, abych dal těmto muffinům jen náznak celozrnného. Teď, když už nějakou dobu mísím mouku, si nedokážu představit, že bych se znovu vrátil k použití veškeré bílé mouky. Je velmi snadné je kombinovat a výsledky jsou opravdu dobré. Poměr stejných dílů běžné mouky k jiným druhům funguje dobře pro experimentování. V tomto případě je to 1 šálek univerzální mouky smíchaný s 1/2 šálku bílé celozrnné pšenice a 1/2 šálku ovesných vloček.
Tyto vdolky se houpou oběma směry – hořkosladká čokoláda a smíšená zrna z nich dělají trochu fantazie, ale ne natolik, aby nebyli doma v něčí krabici na oběd.
Zkuste také ~
~~~ převzato z Munchina s Munchkinem
Sladkokyselé čokoládové muffiny
Složení
- 1 šálek univerzální mouky
- 1/2 šálku celozrnné bílé mouky
- 1/2 šálku ovesných vloček
- 1/2 šálku cukru
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 vejce
- 1/2 šálku podmáslí
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 1/3 šálku rostlinného oleje
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 1/2 šálku hořkosladkých čokoládových lupínků
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 F
- Smíchejte výše uvedené suché přísady v misce a odložte je.
- Rozšleháme vejce, podmáslí, zakysanou smetanu, olej a vanilku.
- Přidejte mokré přísady do sucha a míchejte, dokud nejsou dobře promíchány. Složte čokoládové lupínky.
- Naplňte 12 košíčků na muffiny a pečte asi 20 minut, dokud nebudou pevné a zlaté.
- Necháme vychladnout na stojanu.
6.3.4
* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.
Děkujeme za zveřejnění příspěvku!
