Část mých čtenářů jsou Američané nebo žijí ve Spojených státech, proto se s Dnem díkůvzdání nebo Dnem díkůvzdání velmi blízko chci podělit o tento recept, který jsem vytvořil pro svůj kanál receptů na grilu (troubě) v About, s velkou náklonností k všichni moji čtenáři, kteří slaví tento den.
Pokud neslavíte Den díkůvzdání nebo Den díkuvzdání, můžete jej připravit na vánoční svátky, je to velmi bohatý doplněk spolu se všemi chutnými vánočními pokrmy. Je to směs sladkých brambor s pekanovou polevou a mini marshmallows, ale pokud vás vrstva marshmallows nebo čokolád neláká, řekněme, že ji můžete nahradit pouze pekanovou polevou.
Sdílím s vámi recept.
Sladký bramborový kastrol – pečené sladké brambory s ořechovou polevou
Složení
1x2x3x
Pro sladké bramborové pyré:
- dva šálky vařeného sladkého bramborového pyré
- ¼ šálek hnědého cukru nebo hnědého cukru
- 1 vejce koktejl
- 1 špetka soli
- dva lžíce nesoleného másla uhlazen
- ¼ pohár na mléko váš oblíbený, ať už je to kráva, mandle atd.
- ¼ lžička vanilkového extraktu
Pro obal:
- dva lžíce hnědého cukru nebo hnědého cukru
- dva lžíce pšeničné mouky
- dva lžíce nesoleného másla uhlazen
- ½ lžička mleté skořice
- ¼ šálek nasekaného ořechu
- Mini marshmallows nebo mini čokolády ochutnat
Příprava
-
Smíchejte ingredience na sladké bramborové pyré v misce. Sladké brambory si můžete u pyré uvařit v troubě, ve vroucí vodě nebo v páře do měkka, dokud je nebudete rozdrtit nebo protlačit. Sejměte kůži – před očištěním je oloupejte.
-
Vložte bramborovou kaši smíchanou s ostatními přísadami do nádoby vhodné pro pečení nebo pro brojlery.
-
V jiné nádobě smíchejte ingredience obalu rukama nebo dřevěnou lžící, dokud nebude dobře promíchán. Sladké bramborové pyré přelijte střídavě tak, aby jedna část byla pokryta ořechem a druhá pokryta mini marshmallows.
-
Pro gril: Budou se vařit nepřímým ohněm. Za tímto účelem předehřejte gril nebo brojler na vysokou teplotu. Jakmile je horká, zapněte ji na středně vysokou teplotu a nechejte zapnutou pouze jednu stranu grilu. Na stranu, kterou máte vypnutou, položte fazole (aniž byste byli v kontaktu s ohněm).
-
Uzavřete gril a vařte 25 až 30 minut, nebo dokud poleva mírně nezhnědne.
-
Můžete umístit na horní gril grilu také na stranu, kterou máte, jen dávejte pozor, aby se nehořel zespodu nebo také pokud nespěcháte nebo připravujete více pokrmů na grilu, který můžete umístit horní gril strany, která není zapnutá, vaří mnohem pomaleji a opatrněji, pouze budete muset změnit dobu vaření.
-
V troubě: Předehřejte troubu na 170 ° C. Vložte pánev do trouby a pečte 25 až 30 minut, nebo dokud není poleva slabě zlatohnědá.
Poznámky
Pokud se vám nelíbí mini marshmallows, můžete to udělat pouze s ořechovou polevou, stačí složit ingredience na ořechovou polevu, aby pokryla celou formu.