Je slanina, pór a cibule je ideální pro setkání s přáteli a rodinou. Doporučuje se nakrájet na malé čtverce nebo trojúhelníkové porce a podávat je s velkým množstvím rukoly a sladkokyselého vinaigrettu. Je velmi snadná na přípravu a je opravdu lahodná. Pokud v supermarketu najdete obálku ze slaninového vývaru, můžete ji použít a nahradit zeleninovou bujónovou kostku. Bude to fantastické!
Mohlo by vás také zajímat: Dýňový koláč a zkaramelizovaná cibule, recept krok za krokem
Složení
- 250 g slaniny
- 1 zeleninová kostka
- 8 pórek
- 4 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 g smetanového sýra
- 6 vajec
- Strouhaný parmezán c / n
- Sůl a mletý černý pepř c / n
- Olivový olej c / n
- 1 jednotka [masa para tarta](https://placeralplato.com/basicos/masa-de-hojaldre
Postupné zpracování
1. V následujících situacích Vyrobte tento pórek, slaninu a cibulinakrájejte slaninu na malé kostky a opečte je na pánvi bez tuku.
dva. Mezitím vyvařte krustu a zakryjte dříve vymastenou pánev máslem nebo postřikem na vaření. Vypíchněte vidličkou a zakryjte hliníkovou fólií. Pečeme v předehřáté troubě na 170 ° C a vaříme 8-10 minut. Odstraňte papír a vařte další 4 minuty. Je důležité, aby těsto vyschlo, ale nezhnědlo. Výběr a rezerva.
3. Umyjte pórek a nakrájíme je na tenké plátky. Vložte je do pánve s trochou oleje a na mírném ohni restujte do měkka. Odstraňte z ohně a rezervujte.
Čtyři. Ve stejné pánvi osmažte oloupanou a nakrájenou cibuli jako česnek a vaříme do měkka.
5. Smíchejte cibuli, pórek, rozšlehaná vejce, smetanový sýr a rozdrcenou zeleninovou kostku v misce.
6. Integruje se velmi dobře a dochuťte solí a mletým černým pepřem.
7. Uspořádat plněný pórek, cibulí a slaninou přes koláč a na vrch posypeme nastrouhaným parmezánem. Vařte v troubě při 180 ° C, dokud není přípravek pevný a sýr není zapečený. Vyjměte z trouby, nechte ji ohřát a podávejte. Užívat si!
Doporučujeme přečíst: Recept na zelený chřest
Co si o tom myslíte? recept na pórek, slaninu a cibulový koláč? Zanechte své komentáře.
Obrázek: Národ
