Smetanové sýrové sušenky

30 3 minutos de lectura

Un cuadrado apoyado de brownies arremolinados de queso crema dulce

Tyto Cream Cheese Brownies jsou čokoládově bohaté brownies s nádechem tvarohového koláče!

Tento recept je vyroben z jednoduchého a sladkého těsta na jednu misku s jednou mísou, poté se víří bezvadným těstovinovým tvarohovým koláčem se 4 přísadami!

Podporovaný čtverec vířených sladkých smetanových sýrů

Nic nepřekoná klasický sladký čokoládový brownie … až na ten, který je smíchán s tvarohovým koláčem! Tyto krémové sýrové sušenky jsou dokonalým fondánem, který je vyroben z vlnky tvarohového koláče a bohatých vírů čokolády. Jsou také neuvěřitelně snadné na přípravu, s receptem na brownie v jedné misce a jednoduchým vířením ze čtyř složek.

Část brownie těchto Cheesecake Swirl Brownies je převzata z mého oblíbeného receptu na brownie (který také poznáte z těchto čokoládových brownies z arašídového másla!). I když vždy dávám přednost tomu, abych své dezerty vyráběl od nuly (zvláště pokud se dají snadno vyrobit jako tento), také jsem je s velkým úspěchem vyrobil pomocí klasických čokoládových brownies Ghirardelli! Pokud jste přemýšleli, jaké dezerty můžete připravit s mixem brownie, pak jsou krémové sýrové brownies fantastickou volbou!

Tyto sušenky fungují nejlépe na pánvi 7×11, ale můžete také udělat práci na pánvi 9×9, zjistil jsem, že díky pánvi 9×13 jsou sušenky mnohem tenčí, než bych chtěl.

Čokoládový hranolkový sýr Brownie Square

Jak vyrobit brownies se smetanovým sýrem:

K výrobě brownies z tvarohového koláče budete potřebovat sladké těsto na brownie a pak samozřejmě malou dávku tvarohového koláče!

Chcete-li tvarohový koláč otočit, budete muset kombinovat smetanový sýr, cukr, vejce a vanilkový extrakt, dokud nebude směs hladká. Pro dosažení nejlepších výsledků budete chtít začít s krémovým sýrem o pokojové teplotě a také doporučuji použít elektrický mixér k poražení ingrediencí, aby byl tvarohový koláč zcela bez hrudek. Poté to pokapejte na těsto čokoládového brownie a před pečením točte nožem.

Syrové smetanové sýrové koláčky víří s nožem

Můžete přidat čokoládové lupínky do mixu brownie?

Ano, nakonec je promíchejte do těsta, těsně předtím, než je rozložíte na plech. Průměrná dávka těsta na sušenky zvládne asi 1 šálek přidaných čokoládových lupínků.

Jak čistě nakrájíte sušenky?

Nechte brownies vychladnout zcela před pokusem o řezání. Pro velmi čistý řez pečte brownies několik hodin, použijte teplý nůž (nejlepší způsob, jak zahřát nůž, je vložit jej pod horkou vodu a poté jej těsně před řezáním osušit) a nůž mezi řezy očistěte.

READ Dýňový punč (vyrobený v mixéru!)

Doporučuji vyložit plech na pečení pergamenovým papírem, takže jakmile jsou krémové sýrové sušenky úplně vychladlé, můžete je jednoduše vyjmout z pánve a umístit na prkénko, abyste je takto nakrájeli, mnohem jednodušší a úhlednější, než je zkusit krájet přímo. V pánvi!

Smetanové sýrové brownies s kousnutím vyjmutým

Co podáváte s brownies?

Tyto krémové sýrové brownies chutnají skvěle samy o sobě, nebo jsou také skvělé, když se podávají horké s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou nebo čokoládovým sirupem! Vlašské ořechy, pekanové ořechy a sypání jsou některé další skvělé možnosti!

*POZNÁMKA: Původně jsem navrhl, že můžete použít svůj oblíbený mix boxu jako náhradu za mix brownie od nuly, ale poté, co se někteří lidé potýkali s recepty, už mix boxu nedoporučuji. Měl jsem úspěch s Ghirardelli’s Classic Chocolate Brownie Mix, ale kromě toho nemůžu zaručit úspěch tohoto receptu s krabičkovou směsí!