Pečená Aljaška Je snadné ho vyrobit pouze s 5 ingrediencemi, a přestože to vypadá efektně, ve skutečnosti je to hračka! Poprvé jsem to měl na plavbě po Aljašce a věděl jsem, že musím vytvořit jednoduchou verzi doma!
Zmrzlina a librový dort jsou zabaleny do pusinky a pečeny v horké troubě, dokud není pusinka zlatohnědá, to vše při zachování neporušenosti zmrzlé zmrzliny! Vskutku úžasné! Podávejte tento snadný dezert jako konec dokonalého jídla, ohromí vaše hosty!
Děkujeme společnosti Princess Cruises za hostování naší plavby, servírování spousty úžasných mořských plodů a sponzorování tohoto lahodného Pečený recept na Aljašce!
Pečená Aljaška vyžaduje trochu přípravy a samozřejmě čas na zmrazení, je to rozhodně snadné a časů je velmi málo! Tento pěkný dezert je vyroben pouze z PĚT jednoduchých ingrediencí (které pravděpodobně máte po ruce)!
Tato snadno upečená Aljaška byla inspirována naší nedávnou Aljaška Cruise s Princess Cruises! Za prvé, Aljaška je neuvěřitelně krásná, jak jste možná viděli v mém receptu Easy Salmon Patties. Na lodi i mimo ni je možné dělat nekonečné věci!
Když jsme byli na lodi, zdálo se, že vždy existuje nějaká aktivita, ke které bychom se mohli připojit, jako drobnosti, ochutnávka vín nebo dokonce hraní bingo (podívejte se na palubní aktivity zde)! K dispozici jsou vnitřní a venkovní bazény, vířivky, tělocvična a samozřejmě místa k odpočinku a úniku od toho všeho, jako je svatyně. Noční život je spousta legrace s několika různými představeními a salonky, kde si můžete vychutnat pití a tanec. A když jsme se na palubě skvěle bavili, MILUJEME také naše výlety! Princess má spoustu výletů po pobřeží, ze kterých si můžete vybrat při plavbě po Aljašce. Udělali jsme několik turné a musím říct, že Prohlídka divočiny Glacier Point ve Skagway to bylo úžasné!
Jídlo bylo mimo vyšlapané cesty, na palubě je tolik různých kulinářských zážitků a bylo to všechno chutné! Během dnů jsme měli příležitostné jídlo, často jsme navštívili bufet nebo si užívali nejúžasnější pizzu. Večer jsme měli krásná jídla v kavárně Bayou (kde se podávají jídla inspirovaná New Orleans) k úžasnému italskému jídlu v Sabatini. A samozřejmě spousta mořských plodů, včetně lososa, kraba a velkého finále, PEČENÁ ALASKA!
Opravdu, co by to bylo za aljašskou plavbu, kdybyste nezažili upečenou Aljašku?
Pečená Aljaška je dokonalým zakončením jakéhokoli jídla, a přestože vypadá působivě, je ve skutečnosti velmi snadná! A samozřejmě se nechal inspirovat krásou Aljašky, zasněžených vrcholů a ledovců!
Co je pečená Aljaška?
Jednoduše, ale neuvěřitelně, Pečená Aljaška je zmrzlinový dezert, zahřátý a podávaný v troubě.
Jak udělat pečenou Aljašku?
- Zmrzlina je mírně změkčena a nalisována do vyložené mísy, potom je dort nalisován na vrchol zmrzliny a poté zmrazen.
- Jakmile je zmrzlý, je obrácen, takže koláč zůstává na dně. Na celý dezert se nanese silná vrstva pusinky a poté se vloží zpět do mrazničky.
- Nakonec se pečou v přehřáté troubě po velmi krátkou dobu, dokud není pusinka zlatohnědá. Před podáváním by měl vychladnout nebo odpočívat jen asi 10 minut.
Pečená Aljaška vypadá téměř magicky, protože tento zmrazený dezert zůstane zmrzlý po upečení v horké troubě! Stejně jako u většiny triků spočívá skutečná magie ve vědě; vzduch zachytil dort a pusinka izolovala zmrzlinu a zabránila jejímu roztavení.
Další faktory, které přispívají k úspěchu pečené Aljašky:
- Ujistěte se, že je vaše trouba horká, aby se mohla rychle vařit (aby se zmrzlina nerozpustila)!
- Začněte s vejci o pokojové teplotě (a pamatujte, že jakýkoli olej nebo žloutek zničí vaši pusinku)
- Dejte dezert pokrytý pusinkami čas na zmrazení. Čím chladnější, tím lépe!
- Ujistěte se, že vrstvy pusinky a piškotového dortu jsou dostatečně silné (asi 1 palce), aby izolovaly zmrzlinu.
Pokud máte to štěstí, že jste nechali upečenou Aljašku, stačí zbytek popustit do mrazničky jindy.
Snadno pečená Aljaška
Zmrzlina Sponge Crust Meringue Topped je snadno připravitelný dezert, který na vaše hosty udělá dojem!
-
3-litrovou misku přikryjte plastovou fólií. Vložte zmrzlinu do misky, promíchejte barvy a stiskněte, abyste odstranili jakékoli mezery.
-
Nahoře nakrájejte plátky piškotového dortu, aby se vešly do mísy, aby byla zmrzlina pokryta. Jemně vtlačte dort na změkčenou zmrzlinu. Pevně zakryjte a zmrazte 3 hodiny nebo až 2 týdny.
-
Vejce a smetanu zubního kamene vyšlehejte mixérem na vysokou teplotu do pěny, asi 3 minuty. Přidejte cukr a pokračujte v šlehání, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy.
-
Odstraňte plastovou fólii a převraťte dort na plech. Zakryjte pusinkou. Odkryté vložte do mrazničky po dobu nejméně 1 hodiny nebo až 24 hodin.
-
Předehřejte troubu na 500 ° F. Pečte dezert po dobu 3–5 minut, nebo dokud není pusinka zlatohnědá.
-
Před řezáním nechte 5 minut vychladnout / odpočívat.
Kalorie: 562, Sacharidy: 91gram, Protein: 13gram, Tlustý: patnáctgram, Nasycený tuk: 9gram, Cholesterol: 58mg, Sodík: 144mg, Draslík: 371mg, Vlákno: dvagram, Cukr: 47gram, Vitamin A: 555UI, Vitamín C: 0,8mg, Vápník: 179mg, Žehlička: 0,6mg
© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.
REPIN tento jednoduchý recept na dezert
Více zmrzlých lahůdek, které si zamilujete
