Snadný steak tacos

Steakové hmoždinky jsou vydatným a lahodným doplňkem taco noci. Maso, které je vyrobeno ze steaku ze sukně a snadné marinády, je grilováno k dokonalosti a zastrčeno do horkých tortil s vašimi oblíbenými polevami.

Nezapomeňte přidat trochu vápna pro trochu svěžesti!

Hovězí tacos jsou snadný a vylepšený způsob, jak servírovat hovězí tacos! Přidejte své oblíbené přísady do jídla, které vaše rodina a hosté budou milovat.

Nejlepší steak pro tacos

Ve skutečnosti bude každý kus masa stačit! Pro tento recept používám steak z sukně (a věci jako mongolské hovězí maso nebo fajitas). Mezi další skvělé možnosti patří sukně, svíčková nebo ribeye (u svíčkové nebo ribeye zkraťte dobu marinování na 1 hodinu).

Tvrdší kusy masa budou vyžadovat delší marinádu, aby se maso změkčilo, ale marinování je v tomto receptu skutečným trikem k dokonalosti. Tento recept nabízí dva způsoby grilování steaku, na grilu a na sporáku. Ať tak či onak, je to snadné!

Masové tipy na tacos

MARINOVAT Nechte si čas na marinování steaku. To lze provést přes noc, takže to udělejte před spaním (nebo ráno) a po příjezdu domů budete mít rychlé jídlo.

ZBYTEK PO VAŘENÍ Jakmile maso vyjde z grilu, nechejte ho několik minut stát, aby zůstalo jemné a šťavnaté.

STŘIH Při krájení steaku se chcete ujistit, že jste ho nakrájeli. skrz zrno. Před marinováním masa uvidíte v mase dlouhá vlákna, která chcete vlákny proříznout (a nikoli).

KUBA MASO Někteří lidé podávají steakový steak v tacos, ale myslím si, že nakrájení na kostky jim usnadňuje podávání.

Jak připravit hovězí tacos

Tyto hovězí tacos jsou tak snadné jako 1, 2, 3!

1. Marinovat: Marinujte steak alespoň hodinu nebo přes noc.
2. Gril: Hovězí maso grilujte (podle níže uvedeného receptu). Odstavte z ohně a nechte odpočívat, aby se utěsnily ve všech slaných šťávách.
3. Vystřihněte a podávejte: Steak nakrájejte na 1 / 2palcové dlouhé proužky a poté je nakrájejte na kousky.

Podávejte horké v kukuřičných tortilách a přidejte své oblíbené polevy (viz moje níže)! Většina pouličních tacos přichází v porcích po třech a je posypaná trochou koriandru a přelitá pico de gallo, zakysanou smetanou nebo guacamole.

Nápady na oblékání steakových tacos

Nejlepší způsob, jak podávat hovězí tacos, je mít k dispozici různé zálivky, aby si hosté mohli vyrobit vlastní hovězí taco.

• Omáčky: Zakysaná smetana, pico de gallo, guacamole, mango omáčka
• Chutný: Plátky černých oliv, plátky jalapenos, zelené chilli, plátky limetky, koriandr
• Zelenina: Nakrájená rajčata, bílá cibule nebo plátky avokáda
• Křupavý: Zelný salát, nasekaný salát
• Sýry: Sýr Cotija, sýr Monterey Jack, sýr čedar

Taco oblíbené

Masové tacos

Hovězí tacos používá kousky šťavnatého marinovaného steaku s pico de gallo a guacamole zabalené v teplé tortille!

• Smíchejte ingredience marinády v mixéru a pulzujte do hladka. Nalijte steak ze sukně a marinujte alespoň 1 hodinu nebo přes noc.

• Předehřejte gril nebo pánvi na středně vysokém ohni. Vařte asi 4 až 5 minut na každou stranu (125 až 130 ° F pro středně syrové).

• Před nakrájením nechejte steak odpočívat 5-7 minut. Steak nakrájejte na 1/2 «plátky podél zrna a poté nakrájejte na malé kousky

• Podávejte na horkých tortilách s požadovanou polevou, jako je pico de gallo, guacamole, zakysaná smetana a koriandr.

Místo steakového sukně lze použít steakový sukně nebo ribeye. Pokud používáte ribeye, zkraťte dobu marinování na 1 hodinu.

Servis: 1Taco, Kalorie: 219, Sacharidy: patnáctgram, Protein: dvacetgram, Tlustý: 9gram, Nasycený tuk: dvagram, Cholesterol: 51mg, Sodík: 309mg, Draslík: 391mg, Vlákno: dvagram, Cukr: dvagram, Vitamin A: 71UI, Vitamín C: jedenáctmg, Vápník: 49mg, Žehlička: dvamg

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.