Díky velmi pacient a druh Vítězi, konečně připravuji dva tucty sušenek zdarma pro sladké dívky, které vyhrály moji první soutěž ve hře Já jsem pekař.
Měla nejjednodušší požadavek … „dělej, co děláš, Amando, to se nám líbí!“
Hm, taky tě miluji. Opravdu. Chci tě dát do kapsy.
Sweet Mary se rozhodla, že chce sdílet své sušenky s přáteli svých dcer a některými členy rodiny. Dala mi seznam jmen a nechala mě hodit se.
A chlapče, udělal jsem to vůbec.
mám Nikdy Vyrobené soubory cookie, jako jsou tyto dříve, více způsoby než jedním.
1. Použil jsem královskou polevu. * Nový recept. Nejsem s tím úplně obeznámen a byl to proces učení.
2. Šel jsem na jednoduché. Obvykle miluji spoustu teček, čar a detailů, ale rozhodl jsem se vyzkoušet něco nového.
Buďte upřímní a řekněte mi, jestli bych se měl okamžitě vrátit k tomu, co jsem předtím dělal. Budu plakat a plakat a pravděpodobně se vzdám navždy Neublížíš mým pocitům, slibuji.
Dokážete odhadnout, jaké malé vzory jsou na cookies?
Ano, nikdo tu také nemohl. byl jsem naštvaný vyrobit letadlo a auto.
Jedna osoba uhodla: „Dítě na zemi?“ Někdo uhodl: „Meč?“ Můj drahý manžel hádal: „Želva?“
Myslím, že mám nějakou práci v oddělení umění a polevy!
Doufám, že se Mary líbí.
I když jsem napsala Olivii chybně.
A ta polovina jmen je šikmá a není jednotná.
A že jsem je poslal dnes, ale nedostane je až do PÁTEK, pokud nebude chtít utratit 100 $ za přepravu přes noc.
Jediné, co mohu říci, je, že příští rok tu chybu neudělám. 🙂
* Nový recept, který jsem vyzkoušel, je recept, který jsem viděl na blogu sweetopia. Jednoduše přejděte na recept Royal Icing! Pracoval jsem s ním rád, ale nejsem si jistý chutí … velmi tvrdě schne a je velmi křupavý, když se kousnete do sušenky. To však platí pro většinu Royal Icings … takže si myslím, že bych mohl vydržet svůj recept. sám Trochu víc. 😉 Ale nezapomeňte se setkat se sweetopií … jejich stránky jsou ÚŽASNÉ!
Royal Icing Recept
Složení:
6 oz (3/4 šálku) teplé vody 5 lžící prášku na pusinky
1 čajová lžička zubního kamene 1 kilogram prášku cukru
*** Poznámka; Pokud váš pusinky nemá vanilkovou příchuť (vanilinový prášek), přidejte do tohoto receptu čajovou lžičku čiré vanilky.
Adresy:
V misce nalijte teplou vodu a pusinky. Míchejte ručním mixérem, dokud nebude pěnivý a hustý … asi 30 sekund.
Přidejte smetanu zubního kamene a míchejte dalších 30 sekund.
Nalijte veškerý moučkový cukr najednou a misku vložte do mixéru.
Pomocí nástavce na pádlo na NEJNIŽŠÍ rychlosti míchejte pomalu celých 10 minut. Poleva bude hustá a krémová.
Misku zakryjte vlhkou utěrkou, aby se zabránilo tvorbě krusty a vysušení.
Tónujte pomocí potravinářských barviv nebo zřeďte polevou malým množstvím teplé vody, abyste dosáhli požadované konzistence.
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.
