Soubory cookie „Vezmi si mě“

Soubory cookie Marry Me mají dlouhou tradici inspirativních návrhů. Nebo mi to řekli! 😉 Tyto cookies jsou skvělý způsob, jak upoutat pozornost svého milovaného a udržet si ho! Pokud chcete to nejlepší, nenechte si ujít mých 50 nejlepších receptů na soubory cookie!
Tento recept obsahuje téměř všechny mé oblíbené ingredience. Cukr, (samozřejmě) hnědý cukr, ovesné vločky, čokoláda, bílá čokoláda … jsem rád, že na to pomyslím.
Kurs: Dezert
Kuchyně: americký
Klíčové slovo: čokoládové sušenky, sušenky
Porce: 8 porce
:
- 1 Miska (226 g) máslo
- 1 1/4 Miska (250 g) tmavě hnědý cukr
- 1/2 Miska (100 g) krystalového cukru
- dva velká vejce pokojová teplota
- 1 lžička čistý vanilkový extrakt
- dva šálky (256 g) univerzální mouka
- 1 Miska (90 g) staromódní ovesné vločky
- 1/2 lžička hydrogenuhličitan sodný
- 1/2 lžička Sůl
- 1/4 lžička mletá skořice
- 1 Miska bílé čokoládové lupínky
- 1 Miska čipy z mléčné čokolády
-
Ve střední pánvi rozpusťte máslo, dokud se nerozpustí, na středně nízké teplotě. Odstraňte z ohně.
-
Přidejte tmavě hnědý cukr a krystalový cukr a míchejte, dokud nejsou cukry zapracovány a hladké. Směs ochlazujte 10 minut. (Tento krok nevynechávejte. Směs můžete také přenést do jiné nádoby, aby se z pánve již neohřívala.)
-
Směs vyjměte z chladničky a přidejte vejce a vanilku.
-
Přidejte mouku, ovesné vločky, sódu, 1/2 čajové lžičky soli a skořici a promíchejte lžící.
-
Jemně sklopte bílé čokoládové lupínky a čokoládové lupínky.
-
Těsto ochlazujte, dokud není dostatečně pevné, aby se dalo ručně vařit, asi 30 minut v chladničce.
-
Ručně stočte do 24 středně velkých koulí nebo použijte lžíci a vložte na plech vyložený pergamenem.
-
Chladnička po dobu 30 minut nebo zmrazení po dobu 10 minut.
-
Zatímco se těsto ochladí, zahřejte troubu na 325 stupňů F.
-
Pečte 12 až 14 minut, nebo dokud okraje nezačnou hnědnout. (Nepřepečte)
Vezmi si mě sušenky
Tento recept obsahuje téměř všechny mé oblíbené ingredience. Cukr, (samozřejmě) hnědý cukr, ovesné vločky, čokoláda, bílá čokoláda … jsem rád, že na to pomyslím. Jsou vyloženě lahodné!
To, co je dělá úžasnými, je metoda. Na přípravu tohoto receptu byl použit pouze 1 kastrol!
Také jsem se rozhodl pro kvalitní kousek polosladké čokolády; Podle mého názoru to opravdu dělá rozdíl, protože miluji bohatou, hlubokou kakaovou chuť mezi sladkým (ach tak sladkým) sladkým těstem. S výběrem čokolády můžete být dokonce čistší a najít něco přes 60% kakaa.
Pak je tu ta bílá čokoláda. Miluji bílou čokoládu s vášní v dušia to, co přináší tomuto souboru cookie, není nic jiného než dokonalá výroba.
Nyní, protože jsem již ženatý, budu muset využít sílu těchto cookies další významné činnosti. Možná přesvědčí manžela, že moje nová domácí kancelář je na jeho seznamu o něco výše, než si dříve myslel.
Nebo odměňte nějaké promyšlené a zasloužené děti.
Nebo dokonce jen pro mě, jako dárek strávit další týden. 😉
Viděl jsem tyto lahodné výtvory na webu Cooking Channel a věděl jsem, že je musím vyzkoušet. Oficiální název je „Chci si tě vzít“ a pocházejí z velké mysli Melissy Stadlerové. Toto je moje verze souborů cookie, které nazývám „vezměte si mě“!
*****
Chcete z nich udělat nejúžasnější sendvič s čokoládovými kousky? Vyzkoušejte můj slavný recept na vanilkový krém. Chcete něco ještě horšího? A co poleva cookies?
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.