Arroz español con frijoles negros y maíz @amandaformaro Amanda

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí

Ozdobte svou oblíbenou španělskou rýži smícháním kukuřice a černých fazolí. Posilte chuť čerstvým koriandrem a ozdobte ji čerstvými rajčaty, abyste získali lahodnou stránku.

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí @amandaformaro Amanda's Cookin '

Ozdobte svou oblíbenou španělskou rýži smícháním kukuřice a černých fazolí. Posilte chuť čerstvým koriandrem a ozdobte ji čerstvými rajčaty, abyste získali lahodnou stránku. Jak mé děti stárnou (2 se již nastěhovaly), velké večeře už nejsou tak časté jako dřív.

Není neobvyklé, že moje dospívající chodí po škole ven, pověsit se nebo studovat s přáteli a najíst se u někoho jiného. Můj manžel a já jsme zjistili, že v těchto dnech alespoň jednou týdně večeříme sami, a tak jsem začal hledat rychlá řešení, která by nakrmila jen jeho a mě. Zdůrazňuji slovo rychle, protože někdy rád vařím. prostě není dost času za den.

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí @amandaformaro Amanda's Cookin '

Zábavní lidé v General Mills mě požádali, abych vytvořil chutnou kombinaci Old El Paso Enchiladas, kterou lze vyrobit za méně než 30 minut. Netrvalo dlouho, než jsem se rozhodl, co je v nabídce.

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí @amandaformaro Amanda's Cookin '

Miluji španělskou rýži a sama o sobě je skvělá příloha, ale výroba od nuly někdy není tak pohodlná, jak bych chtěl. Na trhu nyní existuje několik různých značek rýže, které nabízejí různé druhy španělské rýže. Vybral jsem jednu z mých oblíbených a zkombinoval jsem ji s několika dalšími přísadami, abych vytvořil úžasnou stránku těchto enchiladas.

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí @amandaformaro Amanda's Cookin '

Čerstvý koriandr smíchaný s touto rýží opravdu dělá pop a fazole přidávají bílkoviny a další skvělé živiny. Kukuřice je samozřejmě chutná, ale také přidává pěkný barevný prvek!

Tip: Než začnete uvažovat o náhradě fazolí, přečtěte si můj článek s názvem Rychlé a snadné výměny fazolí.

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí @amandaformaro Amanda's Cookin '

Tato rýže se snadno hodí a chutná skvěle. Zbytky jsou také úžasné! Ideální na oběd následujícího dne.

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí @amandaformaro Amanda's Cookin '

Připravte španělskou rýži. Při vaření sceďte kukuřici a sceďte a opláchněte černé fazole.

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí @amandaformaro Amanda's Cookin '

Když je rýže hotová a ještě horká, vmíchejte fazole a kukuřici.

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí @amandaformaro Amanda's Cookin '

Přidejte nasekané koriandro a promíchejte. Podávejte a užívejte si!

Španělská rýže s černými fazolemi a kukuřicí

Ozdobte svou oblíbenou španělskou rýži smícháním kukuřice a černých fazolí. Posilte chuť čerstvým koriandrem a ozdobte ji čerstvými rajčaty, abyste získali lahodnou stránku.

Rychlost tisku

Čas na přípravu: 5 5 minut

Čas na vaření: dvacet minut

Celkový čas: 25 minut

Porce: 5 5

Kalorie 289

  • 7 7 unce španělská rýžová krabička
  • patnáct oz plechovka černých fazolí Vyčerpaný
  • patnáct oz může celé kukuřičné jádro
  • 1/4 Pohár nasekaný koriandr
  • dva lžíce Nasekané rajče volitelně obloha
  • Připravte španělskou rýži podle pokynů na krabici.

  • Zatímco se rýže vaří, sceďte kukuřici a sceďte a fazole opláchněte.

  • Když je rýže hotová a ještě horká, přidejte kukuřici a černé fazole. Přidejte koriandr a ross. Sloužit!

  • Na přání ozdobte dalším koriandrem a nakrájenými rajčaty.

Servis: 1část | Kalorie 289Kalifornie | Sacharidy: 59slunce | Protein: 10slunce | Tlustý: dvaslunce | Sodík: 495mg | Draslík: 496mg | Vlákno: 8slunce | Cukr: dvaslunce | Vitamin A: 90UI | Vitamín C: 4.5 4.5mg | Vápník: 46mg | Žehlička: 2.9mg