BLOG

Srdeční dort {Překvapení uvnitř dortu!}

(TUTORIÁLNÍ KLIKNUTÍ ZDE)

Jsem tak nadšený, že mohu sdílet další výtvor, na kterém jsem pracoval na Valentýna. K snídani jsme měli sušenky (proč ne?) A teď je tady můj dort „můžeme to udělat na oběd, aniž bychom to jedli, pokud to opravdu ochutnáme“.

Představujeme vám můj dort s vnitřním překvapením.

Publicaciones relacionadas

Docela nuda, hm?

Jedná se o bílý dort pokrytý bílou vanilkovou polevou s rozpadaným červeným sametovým dortem nahoře.

Miloval jsem zde kontrast barev a textur.

Nyní.

vy vědět Nemůžu udělat dort bez překvapení uvnitř.

Uhodl jsi to Samozřejmě ano. mám velmi chytré čtečky.

Je to také jako v názvu a podobně.

Musím být upřímný. Nebylo to snadné. Tohle je můj druhý Zkusím svůj srdcový dort.

Zahrnuje to spoustu řezbářství, vize a pozornosti k detailům, a ty mi v poslední době vážně chyběly.

Ale mám spoustu tipů a triků pro příště, takže Smět Pokud je to oprávněné, zkuste dokonce výukový program!

Vyrobí dost na 9palcový dvouvrstvý dort nebo 2 tucty cupcakes

Opravdu lahodný a mlhavý červený sametový dort!

Kurs:

Dezert

Kuchyně:

americký

Klíčové slovo:

Magnolia Bakery Red Velvet Cake

Porce: 12 porce

Autor: Amanda rettke

  • 3 1/3šálkymouka na dort(to samo o sobě neobstojí)
  • 1 1/2lžičkySůl
  • 3/4Miska(1 1/2 tyčinky) nesolené máslo, změkl
  • 2 1/4šálkykrystalový cukr
  • 3velká vejcepokojová teplota
  • 3-6lžícetekuté červené potravinářské barvivo,jako McCormick
  • 1 1/2šálkypodmáslí
  • dvalžičkyvanilkový extrakt
  • 3lžíceneslazené kakao
  • 1 1/2lžičkyhydrogenuhličitan sodný
  1. Lehce namažte a mouku tři kulaté dortové formy o rozměrech 9 x 2 palce, poté základnu vyložte pergamenovým papírem.

  2. V malé misce prosejte mouku, sódu bikarbónu a sůl a odložte stranou.

  3. Ve velké misce na střední rychlosti elektrického mixéru asi 5 minut vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou velmi lehké a nadýchané.

  4. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře bijte.

  5. V malé misce smíchejte červené potravinářské barvivo, kakao a vanilku. Přidejte do máslové směsi a dobře vyšlehejte.

  6. Přidejte podmáslí do těsta na tři části, střídavě s moukou z dortu. S každým přidáváním míchejte, dokud nejsou přidány přísady, ale nepřehřívejte se.

  7. Pomocí gumové stěrky vyškrábejte těsto do misky, ujistěte se, že jsou ingredience dobře promíchány a těsto je hladké.

  8. Rozdělte těsto mezi připravené ramekiny.

  9. Pečte 30-40 minut, nebo dokud nebude tester koláčů vložený do středu dortu čistý. Vrstvy necháme ve formách 10 minut vychladnout. Vyjměte z forem a úplně ochlaďte na drátěném stojanu.

  10. Když koláč vychladne, rozložte polevu mezi vrstvy, poté polevu a boky dortu polevou.

***

Chceš kousek mého srdce? 🙂

A protože to byl můj druhý pokus o Srdcový dort (za dva dny!), Neudělal jsem bílý dort od nuly. Použil jsem bílý dort z krabice a postupoval podle pokynů pro BÍLÝ dort. Vaječné žloutky nejsou povoleny. 🙂

Ale věřte tomu nebo ne, našel jsem recept na bílý dort, který se mi opravdu líbí a brzy se o něj podělím.

setkat se s Amandou Rettkeovou

Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. V průběhu svého více než 15letého blogového dobrodružství vystupovala a spolupracovala s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade, abychom jmenovali alespoň některé.

Botón volver arriba
Cerrar

Bloqueador de anuncios detectado

¡Considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios!