BLOG

Strouhané brambory

Strouhané brambory Jsou základem v době večeře! Křehké bramborové a cibulové plátky máčené v rychlé sýrové omáčce a pečené do zlatova.

Gratinované brambory jsou jedním z nejoblíbenějších rodinných receptů u mě doma! Tato strana se snadno spojí a vytvoří sýrový, krémový pokrm, který je šíleně lahodný!

Detail zapečených brambor se zlatým sýrem zdobený petrželkou

Publicaciones relacionadas

Miluji sýr! Není tajemstvím, že nemohu odolat! Ještě lepší, když dusí mé oblíbené hranolky! To je perfektní pokrm, který se podává vedle perfektně vařené vepřové panenky nebo dokonce lahodné velikonoční šunky!

Jak udělat gratinované brambory

Strouhané brambory uspokojte moji potřebu krémové a sýrové dobroty a vytvořte přílohu, kterou bude milovat celá vaše rodina. Recept je velmi snadno kombinovatelný!

  • Nakrájejte brambory a cibuli na tenké plátky (používám jednoduchou levnou mandolínu, stojí méně než 20 $ a šetří spoustu času).
  • Nakládejte brambory na malé hromádky a poté je umístěte svisle do kastrolu (místo toho, abyste je pokládali naplocho jako tradiční gratinované). To je snadné a tyto gratinované brambory jsou krásné! Dodejte svým křupavým okrajům brambor extra texturu a chuť (a kdo nemá rád křupavé a lahodné kousky sýra)!
  • Jednoduchá a hedvábná domácí sýrová omáčka nabitá chutí tyto brambory dusí.
  • Tyto gratinované brambory pečte asi 90 minut.

Zatímco je většinou jíme jako přílohu, někdy připravuji gratinované brambory ze šunky, když před pečením přidám plátky nebo nakrájenou zbytky šunky (z naší oblíbené šunky Crock Pot).

Detail zapečených brambor se zlatým sýrem

Snažil jsem se objevit nespočet odrůd což je nejlepší sýr na zapečené brambory… A jsou to sýry, které mají velkou chuť. Budete chtít vybrat odrůdy se silnější chutí, jako je silný čedar nebo Gruyère (nebo švýcarský), nebo dokonce posypat malým sýrem feta. Sýr Gruyère, který používám, dodává gratinovaným bramborům bohatou chuť, které se opravdu nedají srovnat; Pokud se vám to podaří, doporučuji to udělat! Pokud gruyere není k dispozici, lze podobnou příchuť nahradit jemným provolonem nebo švýcarským!

Jaký je nejlepší druh brambor pro použití v zapečených bramborách?

Použití brambor s červenou nebo zlatou slupkou Yukon poskytne v tomto receptu nejlepší výsledky, protože tyto dva voskové brambory mohou dobře držet svůj tvar. Zatímco červené nebo univerzální brambory chutnají dobře, samotné jídlo může být kašovité.

Pokud máte málo času, položte brambory a cibuli na talíř podle pokynů a přikryjte igelitovou fólií. Vařte v mikrovlnné troubě na plný výkon asi 10 minut (pozor, po odstranění plastového obalu bude horké). Přidejte sýrovou omáčku a pečte podle pokynů níže asi 45-55 minut. Stejně chutné … jen o něco rychlejší!

Detail nalití sýra přes syrové brambory na talíři

Možná se budete divit Jaký je rozdíl mezi gratinovanými bramborami a gratinovanými bramborami?? Oba jsou velmi podobné a obsahují brambory (a často cibuli) pečené do měkka ve smetanové omáčce. Gratinování je definováno jako polévka se strouhankou nebo sýrem, kde podle slovníku gratinování znamená „pečení s mlékem nebo omáčkou“. V případě tohoto receptu je rozdíl sýr v omáčce. Upřímně si myslím, že termín gratinované brambory se stále často používá, pokud je na talíři sýr.

Více úžasných bramborových pokrmů, které si zamilujete

zapečené brambory

Brambory jsou základem večeře z dobrého důvodu! Jsou univerzální a existuje tolik způsobů, jak je připravit! Gratinované brambory jsou jedním z nejoblíbenějších rodinných receptů u mě doma! Tato strana se snadno spojí a vytvoří sýrový, krémový pokrm, který je šíleně lahodný!

Sledujte Strávit s Pennies na Pinterestu

  • Předehřejte troubu na 400 stupňů F.

  • Umyjte brambory a nakrájejte na tenké plátky 1/8 ‘. Cibuli nakrájejte co nejjemněji.

  • Uspořádejte brambory a cibuli na malé hromádky. Vložte baterie do svislé polohy v namazané pánvi.

  • V hrnci rozpustíme máslo a mouku a vaříme 2-3 minuty. Přidejte koření a mléko. Beat na středním ohni, dokud není hustá a bublinková. Odstraňte z tepla a přidejte sýry, dokud se nerozpustí.

  • Nalijte brambory sýrovou omáčkou. Zakryjte fólií (nastříkanou sprejem na vaření) a pečte 60 minut. Odstraňte fólii a pečte dalších 20 až 30 minut, nebo dokud lehce nezhnědnou a brambory nebudou hotové.

Chcete-li zkrátit dobu pečení, zabalte kastrol do igelitu a poté přidejte sýrovou omáčku a mikrovlnnou troubu na plný výkon po dobu asi 10 minut (pozor, po sejmutí igelitu bude horký). Přidejte sýrovou omáčku a pečte podle pokynů níže asi 45-55 minut. Stejně chutné … jen o něco rychlejší!

Kalorie: 268, Sacharidy: 29gram, Protein: jedenáctgram, Tlustý: 12gram, Nasycený tuk: 7gram, Cholesterol: 38mg, Sodík: 205mg, Draslík: 774mg, Vlákno: dvagram, Cukr: 5gram, Vitamin A: 475UI, Vitamín C: 13.2mg, Vápník: 278mg, Žehlička: 1.3mg

Klíčové slovo zapečené brambory, zapečené brambory

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.

Zopakujte tento lahodný kastrol

Gratinované brambory se skriptem

Více Recepty budeš milovat

Okamžitá bramborová kaše

bramborová kaše s dřevěnou lžící

Pomalý vařič Bramborová kaše bez vaření

Bramborová kaše v pomalém sporáku

dvojité vařené brambory

Pečené brambory dvakrát připravené k podávání

Gratinované brambory se zlatým sýrem, polévací omáčkou přelité brambory na talířiGratinované brambory se skriptem

Botón volver arriba
Cerrar

Bloqueador de anuncios detectado

¡Considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios!