Zeleninový guláš s olivovým pestem
12. května 2021
Tipy pro zdravé přibírání na váze
26. května 2021
Nevíte, jak si užívám, když přijde toto roční období a já začínám vidět příborníky zelinářů zdobené jedním z ovoce, které mě nejvíce zajímá, třešněmi. Na snídani, na svačinu, na dezert, do salátu nebo do jakékoli kulinářské přípravy se třešně kombinují se širokou škálou jídel.
Tento recept, který vám dnes přináším, je jedním z nejúspěšnějších na jarním kurzu detoxikace 2021 a spočívá v tom, že kombinace rajčat s třešněmi ve formě polévky je velkolepá. Pokud mi nevěříte, doporučuji vám to zkusit, ujišťuji vás, že vás to překvapí.
Složení (2 osoby)
- 600 g zralých rajčat
- 250 g třešní (25 jednotek)
- 4 cherry rajčata
- 20 ml olivového oleje
- 20 ml jablečného octa
- Listy čerstvé bazalky
- 70 g jarní cibulky
- 100 ml studené vody
Příprava
- Rezervovali jsme 6 třešní, cherry rajčat a několik lístků bazalky.
- Všechny ingredience dáme do mixéru a mícháme, dokud nedosáhneme požadované struktury.
- Rezervujeme v lednici až do okamžiku spotřeby.
- Podávejte v misce a ozdobte vyhrazenými přísadami a šplouchnutím EVOO.
