Super načechraný dort

Dobré ráno! Javi miluje tento dort k snídani, ale s tak velkou aktivitou ve Spoon Speed ​​ne vždy opakuji a opakuji recepty. Dnes vás chci překvapit na snídani. Dodnes si pamatuji den, kdy jsem připravil „super houbovitý dort“, mluvíme minimálně o roce 2009, v těch dnech, kdy jsem vařil velmi málo a začínal jsem z toho vytěžit maximum. Thermomix ®. Ve skutečnosti se věci příliš nezměnily … nadále se učíme: D

V duchu jsem měl představu, že to byl jeden z nejbohatších cupcakes a stále je to absolutně de-li-cio-so. Javi řekl: „Hmmmmm, jak bohatý !!!!, to je nejbohatší ze všech.“ Uvidíme, co to řekne za chvíli, až to položím na stůl 🙂

Aha !!! pokud nechcete nebo nemáte mandle, funguje to stejně dobře, takže neexistují žádné výmluvy. Složky jsou velmi základní: vejce, mouka, olej a cukr. Že chcete nalít šplouchnutí alkoholu, pokračujte … užijte si to.

Super načechraný dort

  • 180 g bílého cukru
  • 4 vejce
  • 1 špetka soli
  • 200 g pšeničné nebo cukrářské mouky
  • 50 gr mandlové mouky nebo nasekaných mandlí (volitelně)
  • 16 g chemického droždí typu Royal®
  • 90 g slunečnicového oleje
  • 180 g polotučného nebo plnotučného mléka, ovesného mléka atd.
  • Šplouchnutí vanilkové vůně (podle chuti)
  1. Předehřejte troubu na 180 ° pomocí ohřevu nahoru a dolů nebo pomocí ventilátoru. Připravte si odnímatelnou formu o průměru asi 24 cm o 8 výš a rozetřete to Máslo nebo uvolněte sprej. Základ můžete posypat cukrem, na vrch dáme nasekané mandle a rezervujeme.
  2. Vložte 180 g cukru do sklenice a připravte ji do sklenice, programujte 30 sekund v progresivní rychlosti. Oddělte cukr do 2 misek, do jedné dáme 80 gr a do druhé zbylých 100 gr.
  3. dát Motýl a nalít 4 bílky – zachovejte žloutky – a špetku soli, program 8 minut, 37 °, rychlost 3-1 / 2. Když začnou skládat pusinku – po dvou minutách provozu – přidejte 80 g cukru do nádoby, aniž byste stroj zastavili, ale opatrně. Rezervujte ve velké misce.
  4. Ve skle už žádný motýlnalít pšeničná mouka, droždí a cukr zbývající třídění 15 sekund při rychlosti 6.
  5. Zahrnuje olej, mléko, požadovaná vůně (vanilka nebo citron) žlouteka program 10 sekund při rychlosti 6.
  6. Nalijte směs mouky do misky a přidejte ¼ pusinky. Promíchejte, aby bylo těsto lehčí. Nyní přidat zbytek pusinky a už smíchat s pohyby životního prostředí aby pusinka nespadla a nevyvětrala naše těsto.
  7. Nalijte směs do připravené formy a vložte do trouby 45 minut při 180 ° nebo prvních 30 minut při 180 ° a dalších 20 minut při 165 ° C. Pomocí párátka zkontrolujte, zda je dokonale uvařené. Po vychladnutí vyjměte do drátěného stojanu, podle chuti dozdobte dalšími nakrájenými mandlemi, celými mandlemi a moučkovým cukrem.

– Dort dochuťte pomerančovou nebo citronovou kůrou nebo dokonce se šplouchnutím alkoholu.– Můžete přidat 50 g nasekaných mandlí nebo jiné sušené ovoce. Přidejte to do mouky a trochu z toho odstraňte. Také jej pak použijte k vložení do formy mazané olejem– Je to velmi příjemný dort na patře, použijte jej k naplnění a přípravě bohatého dortíku, pokud si přejete. Poskytněte pokrytí podle svých představ.– Velikost formy. Pokud použijete menší, bude vyšší, ale nezapomeňte, že mohou prodloužit dobu vaření.– Pro bělochy nasednout, sklo musí být velmi čisté od tuku.

3.2.2708

Zdroj: blog Auro