Tento báječný pomalý vařič Tradiční lepidlo Je to perfektní svařené víno, které se hodí na jakoukoli párty!
Je to tak jednoduché – jednoduše vhoďte všechno do pomalého sporáku a nechte ho vařit, aby váš domov skvěle voněl.
Když jsme s manželem před několika lety cestovali po Krakově, narazili jsme na malý trh hned vedle hlavního náměstí, který byl naplněn lahodnými řemeslnými stánky s jídlem v těch nejneuvěřitelnějších místních cenách.
Všechno bylo vynikající: slavnostní, tradiční, bohaté a velmi dobře připravené.
Každý, kdo jí sloužil, měl radost a noc byla kouzelná.
Naší oblíbenou součástí veletrhu byl samozřejmě tradiční Grzaniec (polské svařené víno).
Byl bohatý a kořeněný, s ovocnou kyselinkou a svůdným kořením kardamomu.
Bylo také, ehm, efektivní, aby nás zahřál na velmi chladnou noc v Malom Polsku!
Je to silné a sladké a vše, co chcete, v lahodném nápoji.
Kdy bylo vynalezeno svařené víno?
Svařené víno bylo poprvé namočeno Římany ve 2. století našeho letopočtu. Římští vojáci během zimy ohřívali víno, aby se zahřáli.
Když Římané dobyli velkou část Evropy, rozšířila se po celém regionu jejich láska k svařenému vínu.
Dnes je toto zimní potěšení sváteční sváteční nápoj, který najdete po celé Evropě na vánočních trzích, ale zejména v Německu, Polsku, Rakousku a Maďarsku.
Gluehwein je sladký, ale ne příliš sladký, kořeněný, alkoholický a návykový. Celou noc jsem mohl pít šálek kořeněného vína, zatímco jsem se přitulil k ohni s dobrou knihou.
Je ideální i pro nápoje na vánočním večírku – připravte si velkou dávku na varné desce nebo v pomalém sporáku a šálky nechejte pro hosty, aby si pomohli trochu se zahřát a napít!
Když se můj manžel rozhodl, že bychom si měli vyrobit vlastní svařené víno, byla jsem nadšená!
Tato verze je lahodná, neuvěřitelně snadná (stačí přidat červené víno, brandy a koření a připravit pomalý hrnec) a je ideální pro sváteční večírek.
Díky receptu pomerančů, hřebíčku, skořice a kardamomu vás tento recept zahřeje po celou noc!
Rád ho piju celou noc a sní o tom, že ho jednoho dne vypiju znovu při procházce zasněženým krakovským vánočním trhem a brzy si pochutnám na všech těch úžasných jídlech!
Dokážete udržet víno horké?
Zbylé porce (pokud nějaké máte) lze skladovat několik dní v ledničce a před podáváním (asi 20 minut) znovu zahřát na mírném ohni.
Více mých oblíbených vánočních nápadů:
Pokud hledáte nějaké lahodně slavnostní nápady na jídlo a pití, nebo se podívejte na některé z mých výletů na vánoční trhy v Evropě, které inspirovaly tento recept Gluehwein, kliknutím zobrazte každý příspěvek:
Granita z červeného vína
Top 10 důvodů, proč navštívit vánoční trh
Bezový kořenový jablečný mošt – alkoholické a nealkoholické recepty
Výpravný vánoční trh: Paříž, Remeš, Budapešť, Bratislava, Vídeň, Praha, Heidelberg, Michaelstadt
27 slavnostních vánočních koktejlů
Cranberry Blood Christmas Sangria a Virgin Sangria
Pokud máte rádi tento tradiční recept na lepidlo stejně jako já, udělejte mu hodnocení pěti hvězdiček a pomozte mi ho sdílet na Facebooku a Pinterestu.
PŘIPOJTE SE SLADKOU C’S!
Určitě mě sledujte na sociálních médiích, abyste nikdy nezmeškali žádný příspěvek!
Facebook | Cvrlikání | Youtube Pinterest | Instagram
Máte jen 30 minut na večeři u stolu? Přihlaste se k mému 30minutovému večeři přímo do vaší doručené pošty!
Najít a koupit mé oblíbené produkty v mém obchodě Amazon zde!
Výkon: 12 osob
Tradiční lepidlo
Čas na přípravu: 5 minut
Čas na vaření: 30 minut
Celkový čas: 35 minut
Lahodné tradiční lepidlo, kořeněné červené víno, které je ideální pro sváteční období!
Složení
- 2 střední citrony
- 2 střední pomeranče nebo limetky
- 10 celých hřebíčků
- 5 kardamomových lusků
- 1 1/4 šálku krystalového cukru
- 1 1/4 šálku vody
- 2 3palcové skořicové tyčinky
- 2 750 mililitrů lahví suchého červeného vína, jako je Cabernet Sauvignon nebo Beaujolais Nouveau
- 1/2 šálku brandy
- Cheesecloth
- Řeznická nit
Instrukce
- Ovoce nakrájejte na tenké plátky
- Přidejte bylinky do plátna, spojte je a vytvořte malý sáček.
- Přidejte všechny přísady do pomalého vařiče a nastavte na nízkou úroveň.
- Vařte alespoň hodinu, dokud nebudete servírovat.
- Pokud chuť začne být hořká, odstraňte z pomalého hrnce bylinky a ovoce s kůrou.
Nutriční informace
výkon
12
Velikost porce
1 Částka na poměr Kalorie 179 Celkový tuk 0 g Nasycený tuk 0 g Trans tuky 0 g Nenasycený tuk 0 g Cholesterol 0mg Sodík 5mg Sacharidy 28 g Čisté sacharidy 0 g Vlákno 1 g Cukr 24 g Cukrové alkoholy 0 g Protein 0 g
Nutritionix automaticky počítá výživu – nezávisle ověřte všechny nutriční informace a konzultujte s lékařem nebo odborníkem na výživu veškeré lékařské a dietní rady.
