Tvarohový koláč s citronovou pusinkou

Lemon Meringue Tart je klasický dezert … grahamova kůra, krémová citronová koláče s nadýchanou pusinkou. Tento recept kombinuje všechny tyto úžasné příchutě s bohatým a svěžím tvarohovým koláčem na dezert, který je na prvním místě! Čerstvé citrony a citronová kůra dodávají náplni více citronu!

Nebojte se to zkusit, není to těžké, i když existuje několik kroků. Jeden den (nebo dokonce pár dní předem) udělám plátek tvarohového koláče a další den další.

Výroba pusinky je vlastně docela snadná! Několik jednoduchých tipů na perfektní pusinky v těchto receptech:

• Když dáváte pusinku na vrchol, ujistěte se, že je citronová náplň horká. Tím se zabrání oddělení vrstev.
• Při roztahování pusinky se ujistěte, že mírně visí přes okraj pánve. Neodstraňujte jej, dokud není tvarohový koláč zcela vychladlý.
• Nepodpečujte. To může způsobit pláč.
• Když odstraníte pusinku z okraje pánve, neřízněte ji, místo toho opatrně stáhněte okraj pánve.

Zatímco tento recept chladí, jen trochu pláče, takže jsem položil můj na talíř v lednici, abych zachytil jakékoli kapky.

Položky, které budete pro tento recept potřebovat

* Vinný kámen * Velká pánev * Odnímatelná 9 “pánev * Obrovská kopací vidlička 🙂

MERINGUE LEMON CHEESE CAKE

Lemon Meringue Tart je klasický dezert … grahamova kůra, krémová citronová koláče s nadýchanou pusinkou. Tento recept kombinuje všechny tyto úžasné příchutě s bohatým a svěžím tvarohovým koláčem na dezert, který je na prvním místě!

TVAROHOVÝ KOLÁČ

• Předehřejte troubu na 350 stupňů.

• Spojte rozpuštěné máslo a grahamovou strouhanku. Zatlačte do odnímatelné 9 ″ formy.

• Směšovačem na středním ohni rozšlehejte smetanový sýr a cukr, dokud se nespojí. Přidejte vejce.

• Nalijte směs smetanového sýra na základnu a pečte 35-40 minut nebo dokud není střed.

• Nechejte 5 minut vychladnout, kolem okraje nechejte nůž na máslo uvolnit. Necháme vychladnout na pultu 1 hodinu. Chladnička 4 hodiny nebo přes noc.

PLNĚNÍ CITRONŮ

• Předehřejte troubu na 350 stupňů.

• Smíchejte cukr, kukuřičný škrob, žloutky a vodu ve velké pánvi. Šlehejte neustále na středním ohni, dokud směs nevře. Přidejte 1/2 šálku citronové šťávy a kůru ze 2 citronů. Přiveďte k varu po dobu 1 minuty za míchání.

• Odstraňte z tepla a přidejte máslo, zahřejte.

SNĚHOVÁ PUSINKA

• Na středně vysokém ohni rozšlehejte vaječný bílek a zubní kámen, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (konce vrcholů se zvlní, když se šlehače zvednou). Pokračujte v míchání na středně vysokém ohni a postupně přidávejte cukr, dokud se nevytvoří tuhé, lesklé vrcholy (asi 5 minut).

• Na vrstvu tvarohového koláče natřete citronovou náplň. Pusinku okamžitě rozetřete na horkou citronovou náplň. Ujistěte se, že pusinka mírně překrývá okraje pánve, aby se zabránilo jejímu zmenšení.

• Pečte 10-15 minut nebo do zlatova. Chladí se při teplotě místnosti po dobu 1 hodiny. Chraňte před podáním 4 hodiny nebo přes noc.

Kalorie: 428, Sacharidy: 70gram, Protein: 7gram, Tlustý: 14gram, Nasycený tuk: 6gram, Cholesterol: 227mg, Sodík: 226mg, Draslík: 158mg, Vlákno: 1gram, Cukr: 54gram, Vitamin A: 505UI, Vitamín C: 14.3mg, Vápník: 49mg, Žehlička: 1.5mg

Klíčové slovo Dort s citronovou pusinkou

© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.

Další recepty, které si zamilujete

* Milionářský dort (žádné pečení a jen 5 minut na přípravu!) * Citronový borůvkový chléb * Čerstvá jahodová limonáda! *