REKLAMNÍ
The recept na tvarohový koláč které dnes uvidíme, bychom to mohli nazvat jako klasický recept nebo klasický tvarohový koláč Uděláme to tímto způsobem, abychom jej odlišili od toho, co je v současné době nejběžnějším receptem na tento bohatý dort, kterým je ten, který je vyroben ze základu sušenky a másla a vrstvy džemu (džemu) na dortu.
Tento recept nemá základ ani polevu, jeho příprava je podobná smoothie na dort a jednoduše přidáme trochu rozpuštěná čokoláda na tvarohovém koláči jednou upečené, aby to dodalo nádech chuti a trochu více nápadnosti, ale pokud dáváte přednost klasická chuť malých tvarohových koláčů které prodávají v obchodech, nepřidávejte jim to.
Ingredience na přípravu klasického tvarohového koláče (pro 8 – 10 osob):
- 3 velká vejce (pokud jsou střední, použijte 4)
- 3 jogurty (2 přírodní a 1 citronový nebo 2 citronové a 1 přírodní)
- 250 gramů přírodní sýrové pomazánky typu Philadelphia
- 120 gramů pšeničné mouky (normální)
- 150 gramů cukru
- 2 dezertní lžíce s droždím (použil jsem Royal Yeast)
- máslo do formy
Recept na výrobu Klasický tvarohový koláč (pro osm nebo deset osob):
- dal trouba zahřát na 175 ° (C).
- Mouku smícháme s droždím a prosíme.
- V misce přidejte 3 vejce celá čísla a cukr. Porazte dobře, dokud se nerozmíchá s trochou pěny.
- Přidejte mouku s droždím a zbytek přísad do dortu, tj. sýr a 3 jogurty. Porazte dobře, dokud nezůstane homogenní směs (aby bylo vše dobře integrováno).
- Nyní nechte směs několik minut odpočívat zatímco budete mazat formu, budete ji dobře používat s máslem.
- Nalijte těsto na tvarohový koláč do formy a vložte do trouby při 175 ° (C). Nechte 35 až 50 minut (níže si přečtěte „Pojďme jíst“ a zjistěte, jak dlouho koláč necháte).
- Když je koláč upečený, vyjměte ho z trouby, nechte jej vychladnout a rozdrobit. Vložte ji do chladničky a podávejte ji studenou (nezmrazenou). Mimo kuchyň a k jídlu !!!!
Jíst:
The doba pečení Bude se hodně lišit v závislosti na typu formy, kterou používáte (silikon, kov atd.). Nepravidelně tvarované dortové formy, jako je ta, kterou jsem použil (viz foto), mají problém v tom, že nerozvádějí teplo rovnoměrně, takže existují části tvarohového koláče, které budou vyrobeny dříve a dalším to bude trvat déle.
Chcete-li vědět, kdy je dort na svém místě, vložte dřevěné párátko (párátko) v nejvyšší oblasti formy, obvykle ve středu, pokud vyjde čistý dort je hotový, ale pokud vyjde mokrý, budete ho muset nechat o něco déle (zkuste koláč upečet ještě 5 minut a zkuste to znovu).
Na dort nemusíte používat sýr značky Philadelphia (Philadelphia), použil jsem bílou značkovou vanu. Důležité je která má sýrovou příchuť a má 250 gramů. Pokud má vana, kterou kupujete, menší množství, měli byste použít jinou do 250 gramů. Pokud spotřebujete méně tvarohový koláč nebude chutnat jako sýr !!!!
Následujícího dne uvidíme nejběžnější recept na tvarohový koláč (s jeho polevou a sušenkovým základem). V tuto chvíli doufám Líbil se vám tento recept na tradiční tvarohový koláč a že si u stolu užívají s touto sladkostí. Brzy budeme mít více recepty na dorty. Zdravím z kuchyně.
PS: Originální fotografie Javi rovněChcete-li použít tento obrázek, přečtěte si licenční podmínky