Valentine sušenky

Hrál jsem. Zde jsou některé soubory cookie, o kterých uvažuji v blízké budoucnosti … Myslíte si, že jsou nějaké strážci? A buď upřímný!
Hrál jsem. Zde jsou některé soubory cookie, o kterých uvažuji v blízké budoucnosti … Myslíte si, že jsou nějaké strážci? A buď upřímný!
Kurs:
Dezert
Kuchyně:
americký
Klíčové slovo:
Valentine sušenky
Porce: 12 sušenky
:
- 1 1/2CMásloPoužívám bez soli
- dvaCCukr
- dvacelá vejce
- dvacelé žloutky
- 4lžičkaVanilkový extrakt
- dvalžičkaMandlový extrakt
- 4CUniverzální mouka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaprášek na pečení
-
V mixéru šlehejte máslo a cukr, dokud se dobře nespojí, asi 2 minuty.
-
Přidejte 2 vejce a 2 žloutky a míchejte, dokud se nespojí.
-
Přidejte vanilkový a mandlový extrakt; míchejte, dokud se nespojí.
-
V samostatné misce prosejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Pomalu (asi po šálku) přidávejte mouku do máslové směsi a kombinujte. Můžete použít mixér nebo ne, záleží jen na tom, jak jste silní.
-
Smíchejte ingredience, dokud se nespojí.
-
Těsto vložte do saranské fólie a nechte alespoň hodinu v chladničce. Až budete připraveni na pečení, zahřejte troubu na 350 stupňů. Vyvařte těsto, nakrájejte sušenky a pečte 6-8 minut.
Stávám se trochu uměleckým. Nevím proč.
Pracuji na nějakých Valentýnských petit fours … snad (konečně!)
UPDATE: Valentine Petite Four tutorial zde