Vanilkový piškotový dort s vanilkovou polevou

Pravděpodobně jsem v životě vytvořil tři bundtové dorty a letos to úplně plánuji napravit. Prohlašuji rok 2014 ROKEM BUNDTU!
Moje bundt dorty budou příliš a-bundt-ant.
Ha ha, vidíš, co jsem tam dělal?
Pravděpodobně jsem v životě vytvořil tři bundtové dorty a letos to úplně plánuji napravit. Prohlašuji rok 2014 ROKEM BUNDTU!
Kurs:
Dezert
Kuchyně:
americký
Klíčové slovo:
Vanilkový piškotový dort s vanilkovou polevou
Porce: 1 koláč
:
- 1Ckrystalový cukr
- 1/2C1 tyčinka másla, změkčená
- dvavejcepokojová teplota
- 3/4CMléko
- dvalžičkavanilkový extrakt
- dvaCuniverzální mouka
- dvalžičkaprášek na pečení
- 1/4lžičkaSůl
Vanilková poleva
- dvaCpráškovýcukrové sklo
- dvalžíceMléko
- 1lžičkacitronová šťáva
- 1/2lžičkavanilkový extrakt
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Nádoba na tuk a mouku Bundt.
-
Vyšlehejte granulovaný cukr, máslo a vejce ve stojatém mixéru na střední rychlosti, dokud se dobře nespojí. Změňte rychlost na nízkou a přidejte mléko a vanilku; přepněte zpět na střední rychlost a dobře promíchejte. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl; šlehejte asi 1 minutu nebo do hladka.
-
Nalijte do připravené pánve. * Pečte 30 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Jemně uvolněte dort z pánve nožem a položte ho na rošt; úplně vychladnout.
Vanilková poleva
-
Vložte moučkový cukr, 2 lžíce mléka, citronovou šťávu a vanilkový extrakt do střední misky a promíchejte, dokud nebude plně zapracován. Pokud poleva není dostatečně tekutá, přidejte více mléka. Budete chtít, aby poleva byla dostatečně hustá, aby udržela její „odkapávání“ na dortu, ale aby byla dostatečně tekutá na nalití.
-
* Pokud připravujete dort s překvapením, přečtěte si další pokyny v příspěvku na blogu.
Jedná se prostě o vanilkový košíček s vanilkovou polevou. Možná je za tím víc než to …
Ale o čem zde opravdu chci mluvit, je ten stojan na dorty. Jsem do něj úplně zamilovaný! Návrhářem je MacKenzie-Childs a tento konkrétní stánek se jmenuje „Květinový trh“.
Na odvážném geometrickém designu v kombinaci s jemnými, ale barevnými krásnými květinami je pro mě něco tak krásného. Tento stojan na dort je jedním z mých nejcennějších! (Je k dispozici ve dvou velikostech a obě jsou skvělé!)
Opravdu jsem se chtěl ujistit, že dort vydrží svou eleganci; že dort byl jemnou krásou, ale lahodnou a odvážnou chutí.
Dvě věci: uvnitř mého balíčku jsem udělal dort s překvapením! Květiny na stojanu na dorty a talíře mě tak inspirovaly, že jsem ke svému košíčku přidal dvoutónový modrý květ se žlutým středem!
Toto je také klasický recept na vanilkový svazek předávaný po generace v mé rodině. Moje prababička mi dala svou církevní kuchařskou knihu z roku 1953 a to jsou její ingredience v kombinaci s mými pokyny. Tento recept je tak dobře milovaný a tak dobrý, lidé si ho vyžádali pro svůj svatební dort!
Při výrobě květin jsem sledoval tento obecný design překvapivého dortu uvnitř.
Pokud máte rádi dorty s překvapením, určitě si přečtěte moji novou knihu Inside Surprise Cakes !!
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. V průběhu svého více než 15letého blogového dobrodružství vystupovala a spolupracovala s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade, abychom jmenovali alespoň některé.