Vegetariánské lasagne

Tato vydatná vegetariánská lasagne je plná čerstvých vegetariánů, jako je dětský špenát, houby Crimini, cuketa a čerstvá italská petržel. Nakrmte dav surovinami ze své zahrady!

Je Vegetariánské lasagne je nabitý zeleninou, jako je restovaný baby špenát, houby Crimini (Baby Bella), drcený cuketa a přelitý italskou petrželkou. Má také sýr ricotta a sýr mozzarella s oreganem, který dodává jeho lahodnou chuť. Zatímco jedním z našich nejoblíbenějších favoritů je tato italská lasagne s masem, tato Veggie Lasagna připravuje také vydatnou večeři!

Vegetariánské lasagne

Tato vegetariánská lasagne je uspokojující, chutná, lahodná a je tu spousta pro každého! Je to dokonalá večeře na jeden talíř nebo se může podávat také se salátem a čerstvým česnekovým chlebem. Bylo by skvělé vzít to na potluck nebo rodinnou večeři, protože to dělá talíř 13 x 9, což je hodně pro každého.

Ingredience pro zeleninové lasagne

• 2 šálky rajčatové těstovinové omáčky
• 28 oz. (1 lb. 12 oz./794 g.) Celá rajčata, oloupaná, švestky, nakrájená na kostičky, bez tekutiny (nebo můžete tekutinu nechat, ale může tam zůstat omáčka)
• 1 střední cuketa, strouhaná (2 šálky)
• 1 327-unce kontejner sýr ricotta
• 11 oz. čerstvý špenát, restovaný na 2 lžících olivového oleje a špetce soli
• 8 uncí kriminálních hub (Baby Bella), nakrájené na plátky a restované s 1 lžící olivového oleje a špetkou soli
• 2/3 šálku čerstvého strouhaného parmezánu
• 1 1/2 čajové lžičky sušeného oregana (nebo můžete nahradit 2 lžíce čerstvého mletého oregana)
• 9 nudlí lasagne (připravím celé balení 16 uncí pro případ, že jsou rozbité nudle a zůstanou zbytky)
• 3 šálky nastrouhaného sýra mozzarella
• Sůl a pepř na dochucení
• Volitelně: nakrájená čerstvá bazalka nebo italská petržel na ozdobu

Kuchyňské potřeby potřebné pro zeleninové lasagne

Uvedení receptu

Inspirace pro výrobu této vegetariánské lasagne pochází od mé švagrové, Nicole. S vegetariány ze své zahrady vždy dělá vražedné vegetariánské lasagne.

Inspirovaly mě také vegetariánské lasagne od Betty Crockerové. Vyrostl jsem s klasickou kuchařkou Betty Crockerové, tolik dobrých rodinných oblíbených!

Tento recept vyžaduje nastavení 8 hodin. Můžete to hned upéct, ale chutná to mnohem lépe, když mají ingredience čas na společné marinování.

Doufám, že se vám bude líbit tento vegetariánský recept na lasagne! Podávejte tyto lahodné lasagne s těmito česnekovými sýrovými rohlíky nebo těmito česnekovými parmazánovými rohlíky! Pokud potřebujete další nápad na večeři s chlebem, vyzkoušejte tento velmi oblíbený kastrol John Wayne. Užívat si!

Vegetariánské lasagne

Tato vydatná vegetariánská lasagne je plná čerstvých vegetariánů, jako je dětský špenát, houby Crimini, cuketa a čerstvá italská petržel. Nakrmte dav surovinami ze své zahrady!

Rychlost receptu tisku kolíku

Klíčové slovo: kastrol, lasagne, těstoviny

Čas na přípravu: 48 minut

Čas na vaření: 55 minut

Celkový čas: 1 hodina 43 minut

Porce: patnáct

Kalorie 307

• jedenáct oz. čerstvý špenát restované na 2 lžících olivového oleje a špetce soli
• 3 lžíce olivový olej rozdělený
• 8 unce Houby Crimini Baby Bella nakrájené na plátky a restované na 1 lžíci olivového oleje a špetce soli
• dva špetky Sůl rozdělený
• 9 9 lasagne nudle Vyrábím celé 16 oz balení pro případ, že jsou rozbité nudle a zbytky, mrholení olivového oleje.
• dva šálky rajčatová těstovinová omáčka
• 28 unce švestková rajčata celé, oloupané, nakrájené na kostičky, vyčerpané
• dva Miska cuketa rozdrcený
• 32 unce Sýr ricotta
• 1 1/2 lžičky Sušené oregáno nebo můžete nahradit 2 lžíce čerstvého mletého oregana
• 3 šálky strouhaný sýr mozzarella
• 2/3 Miska čerstvý strouhaný parmezán
• Sůl a pepř na dochucení
• Volitelně: nakrájená čerstvá bazalka nebo italská petržel na ozdobu

• Na velké pánvi s víkem na středním ohni restujte baby špenát se 2 lžícemi olivového oleje a špetkou soli. Necháme vychladnout.

• Opečte nakrájené houby Crimini s 1 lžící olivového oleje a špetkou soli na střední pánvi po dobu 4 minut na středně vysokém ohni (můžete také použít stejnou pánvi jako špenát). Necháme vychladnout.

• Přineste velký hrnec vody a 1 lžičku. sůl na vaření Vařte lasagne nudle po dobu 10 minut (viz pokyny na obalu lasagne nudle). Pečené pečlivě vyjměte z vody a odložte na talíř, aby vychladly. Navrhuji na ně pokapat trochu olivového oleje, aby se nelepily.

• Ve velké misce kombinujte těstovinovou omáčku, nakrájená švestková rajčata a 2 šálky nastrouhané cukety.

• Ve velké misce dobře kombinujte sýr ricotta, restovaný špenát a oregano.

• Sestavte: Rovnoměrně rozložte 1/2 šálku těstovinové omáčky v nenamazané pánvi o rozměrech 13 x 9 palců. Použití odsazení nebo upečené stěrky pomůže rozložit vrstvy. Na vrch položte 3 nudle lasagne. Na nudle rozetřete 1 šálek těstovinové omáčky. Vydlabejte 1 – 2 šálky špenátové směsi a lžící vložte do vrstvy omáčky. Rovnoměrně rozetřete špenátovou směs a dávejte pozor, abyste vrstvy nemíchali. Rovnoměrně rozložte 1/3 hub. Houby posypeme 1 šálkem nastrouhaného mozzarelly. Opakujte ještě 2krát nebo dokud nedosáhnete horní části pánve. Poslední vrstvou mozzarelly posypeme parmezán. Pro mě jsou to vždy 3 vrstvy nudlí (celkem 9 nudlí). Zakryjte hliníkovou fólií (ponechejte kapsu vzduchu, aby se fólie nedotýkala poslední vrstvy sýra mozzarella) a nechte ji odpočívat v chladničce po dobu 8 hodin.

• Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Pečte zakryté fólií po dobu 45 minut.

• Po 45 minutách odstraňte fólii a pečte dalších 10 minut (celková doba vaření 55 minut). Můžete také grilovat několik minut, abyste získali kůru nahoře (jak je znázorněno na fotografiích, ujistěte se, že jídlo je několik palců od brojlerů a bezpečného brojlerů). Po dokončení by vegetariánské lasagne měly po stranách bublat a před podáváním 10 minut chladit. Ozdobte nasekanou čerstvou bazalkou nebo italskou petrželkou. Sůl a pepř na dochucení. Užívat si!

Může nebo nemusí zůstat výplň v závislosti na tom, jak těžce ji rozložíte, pokud můžete použít extra k výrobě lasagních rolí s dalšími lasagne nudlemi, které můžete mít. Tento recept vyžaduje nastavení 8 hodin. Můžete to hned péct, ale chutná to mnohem lépe, když mají ingredience čas na společné marinování.

Servis: 1plátek | Kalorie 307Kalifornie | Sacharidy: dvacet jednaslunce | Protein: 18 letslunce | Tlustý: 18 letslunce | Nasycený tuk: 9 9slunce | Cholesterol: 52mg | Sodík: 504mg | Draslík: 587mg | Vlákno: dvaslunce | Cukr: 4 4slunce | Vitamin A: 3027UI | Vitamín C: 18 letmg | Vápník: 330mg | Žehlička: dvamg