Vejce natvrdo v tlakovém hrnci
Tato tlaková vařená vejce vařená natvrdo jsou pokaždé dokonalá! Nejlepší je, že se snadno odlupují, aniž by se lepily na vaječný bílek. Snězte je samostatně, posypte kořením nebo je hodte do salátu – tato vejce mohou všechno!
Sponzorem tohoto příspěvku je Hrnec® značka. Všechny názory jsou 100% mé vlastní.
Vím, že lidé mají vztah lásky a nenávisti s natvrdo vařenými vejci, ale jsem stoprocentně v týmu LÁSKA. Miloval jsem je od svého prvního kousnutí vajíčka. Ve skutečnosti bych je mohl mít rád víc než obyčejná vejce na snídani. A každý ví, že miluji nějaký vaječný salát. Vážně to nemohu odmítnout. Pamatuješ si, kdy jsem to udělal? BLT Avokádový vaječný salát Před několika lety? Tato tlaková vařená vejce vařená natvrdo by byla v tomto receptu dokonalá!
Nyní pro tento jednoduchý (ale naprosto chutný!) Recept jsem použil úžasný Rychlý vařič Crock-Pot 6-Quart. Že pokud jste jej dříve nepoužili, budete ho MILOVAT! Nejen, že vaří tradiční jídla o 70% rychleji, ale pro tento recept vyrábí úžasná vajíčka natvrdo.
To, že pokud žijete v mém domě, je oblíbená snídaně. Zvláště když to posypeme všemi polévkami: červenou paprikou, košer solí, černým pepřem, pažitkou a čerstvým tymiánem.
Vím, že není příliš těžké vařit vejce, ale z jakéhokoli důvodu je nikdy nedokážu udělat dokonalými. Skořápka se vždy drží na bílou a já po ní zůstalo podivné rozbité vajíčko, které ztratilo polovinu své bílé a zdá se, že prošlo velmi těžkými časy.
Není vpohodě. A vůbec to není dobré, když potřebuji, aby vejce vypadala hezky.
ALE s použitím Express Crock se to doslova ukázalo tak dokonalé, že se žloutek vaří (můj oblíbený způsob) a skořápka se doslova odloupne, aniž by se držela.
NENÍ PASTA! Budu to křičet, protože je to docela úžasné.
Nejlepší součástí Express Crock je to, že vyžaduje tlakový hrnec, pomalý hrnec a parní hrnec a kombinuje je všechny v jednom. Oh, a můžete vařit a opékat ve stroji, než ho začnete vařit. To znamená, že už nebude žádné další špinavé nádobí. Pokud si nejste jisti, jak dlouho se váš recept vaří, máte štěstí, protože obsahuje 8 přednastavených tlačítek jako: maso, fazole a jogurt!
Ano, čtete to správně. Na tomto dítěti si můžete udělat jogurt!
Vraťme se nyní k těmto tlakovým vařičům natvrdo vařeným vejcům na horkou sekundu. Jak jsem řekl dříve, jsem ráno úplně vařená dáma, ale pokud jste můj manžel, budete je jíst kdykoli během dne. Ve skutečnosti, když dělám dávku, vždy vydělám plný tucet a on přijde domů z práce a sní 1 nebo 2 na svačinu před večeří.
Ten chlapec miluje své koule.
Pokud neradi děláte 12 vajec natvrdo, nebojte se. Můžete vydělat méně a nemusíte ani upravovat recept. V zásadě můžete vařit tolik vajec, kolik se vejde na třínožky. Použil jsem čerstvá vejce na farmě, takže moje nebyly stejné velikosti, ale zkusil jsem tento recept s vejci zakoupenými v obchodě a načasování je perfektní.
Pokud máte čerstvá kuřecí vejce, vězte, že pokud máte velmi malá nebo obří vejce, měli byste upravit dobu vaření, aby se zohlednila jejich velikost. U malých vajec by to bylo 2 minuty a u obřích vajec 4 minuty.
Zjistil jsem, že tato velikost 6-Quart Express Crock je ideální pro Art i pro mě, ale pokud hledáte něco trochu menšího nebo většího, Crock-Pot na vás nezapomněl! Mají také 4 pokoje a 8 pokojů Modelka!
Miluješ vejce? Zde je několik dalších receptů plných vajec:
Pečená vejce s bruschettou, plněná vejce slaninou a nivou, cizrna feta shakshuka, snídaně plněné žampiony, sriracha sojová plněná vejce, starý vaječný koňak nebo moje Bylinkový quiche s cibulí a slaninou.
Vejce natvrdo v tlakovém hrnci
Tato tlaková vařená vejce vařená natvrdo jsou pokaždé dokonalá! Nejlepší je, že se snadno odlupují, aniž by se lepily na vaječný bílek. Snězte je samostatně, posypte kořením nebo je hodte do salátu – tato vejce mohou všechno!
Výkon: 1-12 vajec
Čas na přípravu: 10 minut
Čas na vaření: 3 minuty
Celkový čas: 13 minut
Složení:
- 1 šálek vody
- 1 tucet velkých vajec
- 2 šálky ledu
- Voda
Adresy:
Přidejte napařovací rošt na dno svého 6litrového tlakového hrnce. Vylijte vodu.
Umístěte vejce v jedné vrstvě na rošt. Vejce se vejdou pohodlně, ale neukládejte je na sebe. Před přidáním do tlakového hrnce také zkontrolujte, zda vajíčka nejsou prasklá. Pokud mají prasklinu, bude to katastrofa, když ji znovu otevřete.
Přidejte víko, zavřete jej a zavřete stojan tak, aby hrnec mohl vytvářet tlak.
Stiskněte tlačítko páry, nastavte čas na 3 minuty, nastavte vysoký tlak a stiskněte start.
Budete muset počkat asi 5 minut, než stroj vytvoří tlak, a poté začne doba vaření. Po 3 minutách přístroj pípne.
Pomocí ručníku opatrně otevřete horní větrací otvor, abyste uvolnili tlak. Bude to hlučné a horká pára bude vycházet z otvoru, takže ustupujte a nedávejte ruku nikde poblíž horké páry.
Po uvolnění tlaku se víko odemkne a můžete víko otevřít.
Naplňte velkou nádobu ledem a podlejte vodou.
Vyjměte vejce z tlakového hrnce a přidejte je do misky s ledovou vodou.
Nechte vejce vychladnout ve vodě. Pokud se led roztaje, přidejte další, aby byla voda chladná. To pomáhá vejce ochladit, aby se nepřezvaly.
Když jsou v chladu, můžete je oloupat k použití v salátu nebo je uložit do chladničky po dobu až jednoho týdne tím, že je necháte ve slupce nebo oloupané ve vzduchotěsné nádobě.
