Vepřová panenka zabalená ve slanině Je to tak snadné jídlo k přípravě a podávání! Ochucená vepřová panenka je obalena plátky slaniny a upečena nebo grilována k dokonalosti!
Vepřová panenka je jemný kus masa, ale slanina opravdu přidává na něžnosti a chuti! Když krájíte maso na medailony k podávání, v každém sousto je trochu slaniny! Opravdu, všechno zabalené ve slanině je vždy dobrý nápad!
Vepřová panenka je jedním z mých oblíbených proteinů, které se jednoduše pečou v troubě nebo plněná vepřová panenka. Je neuvěřitelně šťavnatá a něžná a všichni v mé rodině ji milují. I když často jen okořením a vařím vepřovou panenku v troubě, je to jeden z těch jednoduchých receptů na vepřovou panenku, který je na další úrovni (protože … slanina!) A může být pečený nebo grilovaný.
Tento recept na vepřovou panenku rádi grilujeme, ale použili jsme grilovací rohož, aby se slanina nezapálila. Pokud jste ještě nikdy nevařili na grilu, nemohu říci, jak moc je doporučuji! Jsou ideální pro vše od grilované cukety až po grilovaný chřest a často i domácí hamburgery. Stále dostáváte to pěkné uhlí, ale nic nespadne a velmi snadno se čistí.
Jak vařit vepřovou panenku zabalenou ve slanině
- Nechte panenku ohřát na pokojovou teplotu.
- Ochutnejte oblíbeným kořením nebo domácím italským kořením se solí a pepřem.
- Zabalte svíčku na plátky slaniny a zajistěte ji párátky.
- Pokud vaříte v troubě a slanina uvolnila hodně tuku, použijte před grilováním čistý plech na pečení, protože tuk bude kouřit a prskat.
- Pokud vaříte na grilu, použijte grilovací rohož (nebo hliníkovou fólii), abyste zabránili zanícení kapek slaniny.
- Použijte teploměr na maso a vyjměte z tepla, jakmile vnitřní teplota dosáhne 145 stupňů F.
- Před podáváním nechejte panenku odpočívat 5 minut.
Vepřová panenka
Existuje tolik skvělých možností pro přílohy z vepřové panenky. Některé z mých oblíbených stran z vepřové panenky jsou:
Je důležité nechat většinu kusů masa po grilování odpočívat ze dvou důvodů. Nejprve jsou šťávy přerozděleny a absorbovány zpět do masa, což je mnohem jemnější a šťavnatější. Zadruhé, vnitřní teplota masa bude při odpočinku nadále stoupat. Více informací o tom, jak uvařit perfektní vepřovou panenku najdete zde!
Vepřová panenka je štíhlá a měla by být vařená přibližně na střední úrovni a je v pořádku mít narůžovělý nádech. Vzhledem k tomu, že je to poměrně dlouhý a tenký řez masa, nebude to trvat dlouho (a doporučuji použít teploměr, abyste se ujistili, že dosáhne správné teploty). Vařte asi 20 minut ve 400stupňové troubě nebo grilujte na středním ohni. V obou případech vyjměte, jakmile se vepřová panenka zahřeje, jakmile vnitřní teplota dosáhne 145 stupňů F. Před nakrájením ji nechte alespoň 5 minut odpočívat.
Snažíte se dodržovat dietu s nízkým obsahem sacharidů? Tato vepřová panenka zabalená ve slanině je přirozeně nízkosacharidová (a keto přátelská). Podávejte vedle pečené cukety a teplého medového hořčičného bramborového salátu!
Vepřová panenka zabalená ve slanině
Vepřová panenka zabalená ve slanině je velmi snadné jídlo a připravuje se! Ochucená vepřová panenka je obalena plátky slaniny a upečena nebo grilována k dokonalosti!
-
Předehřejte troubu nebo gril na 400 ° F. Plech vyložte hliníkovou fólií.
-
Ochutnejte vepřové maso svou oblíbenou kořenící směsí.
-
Zablokujte vepřovou panenku ve slanině párátky, abyste ji zajistili.
Trouba
-
Vložte vepřové maso na alobalovou pánev a pečte 18 až 20 minut, nebo dokud teploměr na maso nedosáhne vnitřní teploty 145 ° F.
-
Grilujte 2–3 minuty, dokud slanina nebude křupavá.
-
Před řezáním nechte alespoň 5 minut odstát.
Gril
-
Vložte vepřové maso na gril a vařte 20-22 minut otáčením každých 5 minut nebo dokud teploměr na maso nedosáhne vnitřní teploty 145 ° F.
-
Před řezáním nechte alespoň 5 minut odstát.
Kalorie: 319, Protein: 28gram, Tlustý: dvacet jednagram, Nasycený tuk: 7gram, Cholesterol: 102mg, Sodík: 350mg, Draslík: 532mg, Vitamin A: patnáctUI, Vápník: 7mg, Žehlička: 1.3mg
Klíčové slovo Vepřová panenka zabalená ve slanině
© . Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Je přísně zakázáno kopírovat a / nebo vložit kompletní recepty na jakoukoli sociální síť. Viz mé zásady používání fotografií zde.
REPIN tento jednoduchý vepřový recept
VÍCE RECEPTŮ, KTERÉ MILUJETE
Medové houbové prosklené vepřové kotlety
