Vytvořte si vlastní chilli koření

Příprava vlastního domácího chilli koření se snadno vyrábí a chutná mnohem lépe než ta předbalená sáčky!

Dělal jsem si vlastní domácí chilli koření již více než patnáct let. Balíčky jsem kupoval v obchodě, ale jakmile jsem objevil tento recept, byl jsem závislý. Krása je v tom, že je to vlastně jen základ chuti, na kterém lze stavět. Vyrobíte to jako domácí chilli kořenící směsKdyž pak uvaříte své chilli, připravte si je, jak chcete. Udělejte to teplejší, přidejte zelenou papriku, možná tajnou přísadu předávanou po celé generace, nebo ji prostě jíst tak, jak je.

Domácí chilli koření

Recept na domácí chilli koření, který vám dávám níže, je za JEDU libru mletého hovězího masa. Vždy to zdvojnásobím kvůli velikosti naší rodiny. Toto je jeden z našich oblíbených nápadů na večeři z mletého hovězího masa.

Ukážu vám také, jak připravit více šarží tohoto chilli koření, abyste nemuseli vytahovat odměrky pokaždé, když uděláte hrnec chilli. Obvykle dělám 5 nebo 6 šarží svého domácího chilli koření, abych je uložil do skříňky.

VYDĚLÁVEJTE JARFUL

Tento kořenící recept můžete také znásobit 10 (nebo více, co se vám vejde do sklenice) a uložit do velké nádoby ve spíži. Pokud potřebujete udělat chilli, odměřte 4 lžíce domácího chilli koření na jednu libru mletého hovězího masa (nebo kuřecího nebo krůtího masa).

1. Nejprve připravte jednu misku pro každou dávku, kterou plánujete vyrobit.
2. Změřte přísady v každé misce.
3. Ingredience v každé misce promíchejte vidličkou.

Jednotlivé sáčky

Místo toho, abyste to všechno nalili do sklenice a měřili ji pokaždé, když připravujete chilli, můžete si vyrobit vlastní „balíčky“ pomocí běžných sendvičových sáčků.

Pro každou dávku směsi budete potřebovat sendvičovou tašku se zipem. Každou směs vložte do vlastního sáčku. Vytlačte přebytečný vzduch, zavřete vak a srolovat. Zabalte sáček do hliníkové fólie a označte jej jako chilli koření. Dělám to proto, že také dělám své vlastní taco koření a udržuji je ve stejné skříňce.

Zabalením do hliníkové fólie nedochází k vystavení koření světlu, které může otupit chuť některých bylin a koření. To má trvanlivost asi rok, stejně jako jejich ostatní sušené byliny. Můj nikdy nevydrží tak dlouho.

V tomto příspěvku jsou odkazy affiliate partnerů. To znamená, že pokud si koupíte něco z tohoto odkazu, vydělám malou provizi, ale nebude vás to stát nic navíc.

Dávat to jako dárek

Lidé obvykle o Vánocích přemýšlejí o tom, že mohou dát jedlé dárky. Ale pro ty, kteří milují chilli po celou dobu, je to skvělá pochoutka kdykoli během roku. Udělejte to sváteční a zábavné přidáním roztomilých tabulkových štítků do sklenic a přidáním mini lžíce na ozdobu.

Recepty s chilli kořením:

1. Chile plněné papriky a kukuřičný chléb
2. 3 fazole chili
3. Chili Mac
4. Toto chilli lze také vyrobit s mým kořením!

Více receptů na mleté ​​hovězí maso

Hledáte další způsoby, jak používat mleté ​​hovězí maso? mám mnoho recepty z mletého hovězího masa zde, nebo si můžete prohlédnout několik, které jsem pro vás ručně vybral níže. Nebo pro další domácí recept na koření, nezapomeňte se podívat na naše domácí koření na popcorn v 7 různých příchutích.

1. Taco Bell Enchirito napodobitel
2. Jihozápadní mleté ​​hovězí maso
3. Salisbury steaky
4. Nejlepší recept na sekanou

Vytvořte si vlastní chilli koření

Příprava vlastního domácího chilli koření se snadno vyrábí a chutná mnohem lépe než ta předbalená sáčky!

Rychlost tisku

Klíčové slovo: chilli, chilli koření, zima

Čas na přípravu: 10 minut

Čas na vaření: 30 minut

Celkový čas: 40 minut

Porce: 4 4

Kalorie 464

Chili koření

• 1 lžíce mouka
• dva lžíce sušená nakrájená cibule
• 1 1/2 lžička chilli prášek
• 1 lžička Sůl
• 1/2 lžička mletá červená paprika
• 1/2 lžička sušený mletý česnek
• 1/2 lžička cukr
• 1/2 lžička mletý kmín

Pro chilli

• 1 recept Amandin chilli kořenící mix
• 1 libra Mleté hovězí maso
• patnáct oz může tmavě červené fazole vyčerpaný a opláchnutý
• patnáct oz může nakrájená rajčata spusťte je mixérem, pokud nemáte rádi kousky
• 1/4 Miska Voda

Pro koření chilli

• Změřte všechny přísady do stejné misky a promíchejte vidličkou.

• Uchovávejte v sendvičových sáčcích se zipem, které jsou zabalené do hliníkové fólie, aby nepropustily světlo.

• Označte fóliové obaly. Uchovávejte po dobu 6-9 měsíců v chladné a suché skříni.

Chcete-li udělat chilli:

• Opečte mleté ​​hovězí maso na pánvi. Vypusťte tuk z mletého hovězího masa a vraťte maso na pánvi.

• Přidejte kořenící směs, vodu, fazole a rajčata a vše promíchejte. V tomto okamžiku můžete přidat cokoli, co chcete přizpůsobit recept.

• Přiveďte k varu, snižte teplotu a za občasného míchání duste 20 minut.

Servis: 1část | Kalorie 464Kalifornie | Sacharidy: 33slunce | Protein: 30slunce | Tlustý: 2. 3slunce | Nasycený tuk: 8slunce | Cholesterol: 80mg | Sodík: 834mg | Draslík: 994mg | Vlákno: 9 9slunce | Cukr: 4 4slunce | Vitamin A: 500UI | Vitamín C: 13mg | Vápník: 93mg | Žehlička: 6.8mg

Tento příspěvek byl původně zveřejněn na tomto blogu 11. února 2010