Whisky Glazed Brownies

Whisky Glazed Brownies ~ protože jediným způsobem, jak vylepšit pohádkově dekadentní ledové brownies, je samozřejmě přidat whisky.

Některé recepty jsou vysvětlující a je těžké dostat chit chat na minimální dobu trvání příspěvku. Pravděpodobně jste již ve své mysli vykouzlili zážitek z kousání do dokonalého čerstvě upečeného sušenky. A nepotřebuješ, abych ti říkal, co čokoládová poleva nebo křupavé opečené ořechy s tím brownie mohou udělat. Y více z nás ví, co malá kapka whisky přináší na párty, tak proč bych se měl obtěžovat?

Google chce, abych to vysvětlil, protože pokud nenapíšu alespoň 300 slov, nenabízím vám něco hodnotného (víme lépe, že?) Takže tady budu křičet, ale nebudu přinejmenším trochu uražený, pokud skočíte přímo na recept … ve skutečnosti bych na vás myslel méně, kdybyste ne;)

Tyto sušenky jsou docela přímé, ale husté opečené pekanové ořechy a whisky punč v polevě je činí zvláštními. Dostatečně speciální na rande noci nebo večírky. Určitě něco, co byste hrdě nosili na kancelářský večírek nebo hru mostu. Jsou to bohaté, zemité a politicky nekorektní, vím, mužný Brownies Prvek whisky je dostatečně hladký, aby potěšil každého, a přesto dostatečně asertivní, aby za to stál.

Whisky glazované brownies jsou mírně přizpůsobeny Hamptons: Jídlo, rodina a historie.

Složení

• 1/2 šálku (1 hůl) másla
• 1/2 kulatého šálku tmavé nebo kyselé čokoládové lupínky (nebo 3 unce polosladké čokolády na pečení, nasekané)
• 1 1/2 šálku cukru
• 3 velká vejce
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu nebo pasty

Suché přísady

• 1 šálek mouky
• 2 lžíce neslazeného kakaového prášku (mám rád Hershey’s Special Dark)
• 1 čajová lžička soli
• 3/4 čajové lžičky prášku do pečiva

glazura

• 4 lžíce másla
• 1/2 kulatého šálku čokolády z hořké čokolády (nebo 3 čtverečky polosladké čokolády na pečení, nasekané)
• 1 lžíce kakaového prášku
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1 lžíce whisky
• 2/3 šálku nasekaných toastových ořechů

Instrukce

1. Nastavte troubu na 350F
2. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme čokoládu, mícháme na mírném ohni, aby se úplně rozpustila. Porazte nebo vyšlehejte cukr, dokud nebude hladký. Chraňte před teplem.
3. Po jednom zašlehejte vejce a poté vanilku.
4. Smíchejte dohromady suché přísady a přidejte na vlhkost za stálého míchání, jen aby se spojily.
5. Mrkejte na pekáč 8×8. Rád to srovnám s dlouhým listem pergamenového papíru, abych mohl zvednout sušenky pro snazší řezání, ale to je volitelné.
6. Těsto rovnoměrně rozložte na pánvi a pečte 30-40 minut, v závislosti na vaší pánvi a troubě. Zkontrolujte párátkem, mělo by to vyjít bez mokrého těsta.
7. Sušenky před polevou ochlaďte.
8. Chcete-li polevu, rozpusťte máslo v malé pánvi. Sundejte oheň a přidejte čokoládu. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
9. Smíchejte kakaový prášek, sůl, vanilku a whisky. Směs, dokud nebude hedvábně hladká.
10. Polevu nalijte na vychlazené sušenky a jemně je rozetřete špachtlí. Posypeme ořechy. Před řezáním na čtverce nechte leštit.

6.3.4

* Recept od (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy. Chcete-li použít tento recept, vraťte se na tuto stránku.

poznámky:

• Textura těchto materiálů spadá přímo mezi fudgy a cakey, nejlepší z obou světů!
• Pokud milujete vlašské ořechy, můžete je také přidat do těsta na sušenky.
• Již víte, že whisky nemusíte používat, pokud nechcete, prostě ji vynechejte nebo použijte jiného lihoviny, které se vám líbí, Baily’s Irish Cream, Amaretto, Kahlua atd. Původní recepty volají po tmavém rumu, ale myslím si, že whisky ji pořádně nakopne.

Nezapomeňte připnout tyto Whisky Glazed Brownies!