Závin a pěna z bílé čokolády

Tento dezert z Millefeuille a pěny z bílé čokolády je pro všechny milovníky této sladkosti. Můj manžel je jedním z nich, je nadšený z bílé čokolády. A pomyslel jsem si, proč neudělat dezert a nepřekvapit ho. Nebyl jsem si jistý, jak to udělat, protože to mělo jen dvě přísady, a nakonec jsem se rozhodl pro tuto. Recept na rychlé fušování.

Velmi pěkný způsob, jak představit tento dezert. Už máme veškerou chuť a přítomnost. Pokud chcete překvapit přítele nebo člena rodiny, který miluje bílou čokoládu, bude to určitě hit.

Není to složité, řekl bych, že příliš snadné. Pouze se dvěma přísadami. Někdy je jednoduchý dokonalý.

Níže podrobně popisuji přísady, které používám, a jejich kompletní přípravu. Doufám, že se vám líbí tato pěna z millefeuille a bílé čokolády. Pojďme vařit!

Složení:

  • 200 g bílé čokolády (jedna tableta)
  • 200 ml smetany na šlehání

Zpracování:

První věc je mít krém v chladničce. Potřebujeme to studené, abychom šlehali smetanu.

Jakmile je zima, začneme to připravovat. Rozpustíme bílou čokoládu. Použil jsem mikrovlnku.

Nyní vysvětluji, jak se vyrábí čokoláda. V misce dáme nasekanou bílou čokoládu, dáme ji 30 sekund. Zamícháme a dáme to zpět o dalších 30 sekund. Znovu promícháme a tak dále, dokud se nám úplně nerozpustí.

Můžete jej také roztavit v hrnci, v pánvi … Jak nejlépe můžete.

V papíru na pečení a pomocí lžíce vytvoříme listy bílé čokolády. Najdeme lžíci vytvořením malých kruhů. Tloušťka musí být velmi tenká, takže když je čas na jídlo, čokoláda se snadno zlomí. Na jeden dezert jsou tři listy, které jsou maximálně 3 nebo 4. Abyste získali představu

Necháme trochu vychladnout, aby nebylo tak horké. Zatímco budeme šlehat smetanu.

Nyní je čas udělat čokoládovou pěnu, uvidíte, jak rychle. Do mísy dáme smetanu a metličkou vyšleháme smetanu. Když máme požadovanou texturu, přestaneme bít. Poté, co máte texturu, na tom příliš netrvejte, protože ji lze řezat a již nebude platná.

Jakmile máme šlehačku a temperovanou bílou čokoládu, postupně je promícháme. Když to máme úplně promíchané, vložíme pěnu do cukrářského sáčku a necháme ji v chladničce. Minimálně hodinu před podáním. Aby pěna měla více těla.

A na servírování do každého čokoládového plátku dáme malou pěnu s cukrářským sáčkem. Vložili jsme další list, pěnu a dokončili další list.

Můžeme ho ozdobit čokoládovými nudlemi, sirupem … Každý si vybírá podle svých chutí a toho, co doma máme.

Doufám, že se vám tento dezert z millefeuille a pěny z bílé čokolády líbil. Rychlý recept na čokoládový fondán.

A pokud chcete vidět další recept, který nahraji na blog, stačí se přihlásit do mé malé velké rodiny, sebe a svých věcí.

Nebo pokud chcete být informováni o novinkách, můžete mě sledovat moje facebooková stránka se mnou, mnou a mými věcmi.

Děkujeme vám za návštěvu a uvidíme se příště.