Kdo věděl, že zdravé stravování může být tak chutné? Tento skrytý špenát guacamole obsahuje celou porci vegetariánů (ne že byste mohli hádat z chuti!)
Kdo věděl, jak jíst zdravý Může to být takhle Lahodné? Tento zdravý skrytý špenátový guacamole obsahuje celou porci vegetariánů (ne tak, jak byste mohli podle chuti uhodnout!) V dnešní době je k dispozici tolik lahodných receptů na dipy a pomazánky, které nabízejí zdravou alternativu plnou vegetariánů. Je to povinnost! Kdo také nemá rád guacamole? Tak hladký a plný chuti, že nikdy nezklame. Tento zdravý guacamole je obzvláště vhodný jako předkrm, když máte hosty – vždy je to potěšení davu!
Zdravá guacamole se skrytým špenátem
Pokud jste sledovali některý z mých nedávných koktejlů, víte, že miluji skrývání zeleniny v mém jídle. Každé ráno piji smoothie plné ovoce a zeleniny (jinak Bůh ví, že bych nesnědl takové množství, jaké jsem měl). Nedávno jsem našel nový a velmi lahodný způsob, jak dostat zeleninu do své stravy … guacamole! Tato lahodná omáčka chutná jako obyčejný guacamole, ale má zdravé malé tajemství, které nikdo z vašich přátel nebo rodiny nebude schopen uhodnout.
V tomto příspěvku jsou odkazy affiliate partnerů. To znamená, že pokud si koupíte něco z tohoto odkazu, vydělám malou provizi, ale nebude vás to stát nic navíc.
K výrobě tohoto receptu budete potřebovat:
- 1 šálek baleného čerstvého špenátu
- 3 středně zralá avokáda (nebo 2 velká)
- Šťáva z 1 limetky
- ¼ šálek jemně nakrájené červené cibule
- 1 jalapeño, nasazené a jemně nasekané
- 1 stroužek česneku, mletý
- ½ šálku nasekaných rajčat
- Sůl a pepř na dochucení
Kuchyňské náčiní, které vám může být užitečné:
Uděláme to jako běžný guacamole, až na to, že na začátku přidáme zásadní krok. V zásadě špenát očistíme trochou avokáda a limetkové šťávy, abychom vytvořili hladký, lesklý zelený základ. Poté promícháme a roztlačíme zbytek ingrediencí (jalapeño, červená cibule, česnek a rajče) a vytvoříme silný, mírně hustý a nádherně zelený guacamole. Podávejte s tortilla chipsy jako dip nebo použijte jako dip (jako v těchto Street Cauliflower Tacos!). Tento guacamole je nejen směšně dobrý pro vás, ale je také vhodný pro zdůraznění téměř jakékoli ozdoby. Mňam!
Pokud potřebujete nápady na večírek nebo velkou hru, je tento horký špenátový dip nezbytností. Také milujeme tento krémový sýrový fazolový dip!
Zdravá guacamole se skrytým špenátem
Kdo věděl, že zdravé stravování může být tak chutné? Tento skrytý špenát guacamole obsahuje celou porci vegetariánů (ne že byste mohli hádat z chuti!)
Rychlost tisku
Klíčové slovo: salsa, guacamole, špenát
Čas na přípravu: 10 minut
Celkový čas: 10 minut
Porce: 8
Kalorie 127
- 1 Miska balený čerstvý špenát
- 3 polovina zralé avokádo nebo 2 velké
- Šťáva z 1 limetky
- ¼ Miska jemně nakrájenou červenou cibuli
- 1 jalapeno bez pecek a jemně nasekané
- 1 Stroužek Česnek sekaný
- ½ Miska Nasekané rajče
- Sůl a pepř Snaž se
-
Pomocí ručního ponorného mixéru nebo kuchyňského robotu smíchejte špenát, 2 z avokáda a limetkovou šťávu, dokud nebude hladký, často škrábejte po stranách, abyste vše dobře promíchali.
-
Nakrájejte zbývající avokádo na malé kousky, poté promíchejte a rozmačkejte do pyré spolu s cibulí, jalapeño a česnekem. Jakmile dosáhne požadované konzistence, přidejte rajčata.
-
Přidejte špetku soli a pepře podle chuti a ještě jednou promíchejte, aby se spojily.
Servis: 1čtvrt šálek | Kalorie 127Kalifornie | Sacharidy: 7 7slunce | Protein: 1slunce | Tlustý: jedenáctslunce | Nasycený tuk: 1slunce | Sodík: 30mg | Draslík: 427mg | Vlákno: 5 5slunce | Cukr: 1slunce | Vitamin A: 495UI | Vitamín C: 13mg | Vápník: 17mg | Žehlička: 0,7mg
