Zdravá zeleninová polévka
Potřebujete a Zdravá zeleninová polévka zahřát si kosti tuto zimu? Tato vydatná polévka z cizrny quinoa vás pokryla (a její výroba trvá necelých 30 minut!). Milujeme to stejně jako naše rýžová polévka se zeleninou.
Zdravá zeleninová polévka
Okamžik pravdy: Nenáviděl jsem polévku. Dobře, nenávist může být silné slovo. Ale polévka právě připravena ne Oslovte mě, až vyrostu. Teprve poté, co jsem se začal učit vařit (a nutnost vytvářet večeře podle přísného harmonogramu), jsem se naučil krásu polévky.
Proč? Pro začátečníky je téměř nemožné je pokazit. Vložte všechno do hrnce, zahřejte to, boom polévku.
Nejsou příchutě správné? Můžete je upravit! Nemáte určitou přísadu? Vyměňte to! Jsou flexibilní a tolerantní a v mém srdci si získali zvláštní místo, zvláště v těchto chladných měsících.
K výrobě této zdravé zeleninové polévky budete potřebovat:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 žlutá cibule, nasekaná
- 2 mrkve, nasekané
- 3 stonky celeru, nasekané
- 4 stroužky česneku, mleté
- 12 šálků zeleninového vývaru
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 2 bobkové listy
- 1 šálek sušené quinoa
- 2 plechovky cizrny
- 1/2 šálku nasekané petrželky
Kuchyňské nářadí, které se vám může hodit:
K výrobě této polévky začneme chutným základem cibule, česneku, mrkve a celeru. Nechte je vařit do měkka, poté přidejte zeleninový (nebo kuřecí) vývar a nějaké bylinky.
Přiveďte k varu a poté přidejte quinoa a vařte, dokud quinoa není hotová. Pak už jen přidejte cizrnu a nasekanou petrželku a podávejte. Je to tak snadné (a tak chutné).
Připravte se na to, abyste si na stránku záložek přihodili tento recept na zdravou vegetariánskou polévku, který se za okamžik stane oblíbeným v rodině, jako je například Tomato Italian Sausage Orzo Soup nebo naše Crockpot White Chicken Chili. Všechny jsou ideální pro chladný zimní den!
Zdravá zeleninová polévka
Potřebujete zdravou zeleninovou polévku, abyste si tuto zimu zahřáli své kosti? Tato vydatná polévka Chickpea Quinoa vás pokryla (a její výroba trvá méně než 30 minut!)
Rychlost receptu tisku kolíku
Porce: 12 šálky
27 minut
Kalorie: 212
Ve velkém hrnci zahřejte olej na střední teplotu. Přidejte cibuli, mrkev, celer a česnek a vařte do měkka (asi 10 minut).
Přidejte vývar, tymián, oregano a bobkové listy a poté přivedete k varu. Jakmile se vaří, přidejte quinoa a vařte, dokud není hotová (asi 12 minut).
Těsně před podáváním přidejte cizrnu a ozdobte petrželkou.
Servis: 1.5šálky | Kalorie: 212Kalifornie | Sacharidy: 3. 4gram | Protein: 8gram | Tlustý: 5gram | Sodík: 926mg | Draslík: 365mg | Vlákno: 7gram | Cukr: 6gram | Vitamin A: 1615UI | Vitamín C: 6.4mg | Vápník: 57mg | Žehlička: 3mg
Tento recept byl původně publikován 3. ledna 2018.
