Tento recept na zeleninu Lo Mein je za pouhých 15 minut! Měkké vaječné nudle plněné houbami, brokolicí, paprikou a mrkví v chutné omáčce.
Pokud máte rádi čínská a asijská jídla, zkuste naše oblíbené smažená rýže, mávat Kuřecí restovanéa pro fanoušky mořských plodů dušené krevety. Kvalitní recepty v restauraci za zlomek ceny!
co je mein
Lo mein je klasické čínské jídlo skládající se z vaječných nudlí. Nudle jsou často doprovázeny zeleninou a / nebo masem nebo jednoduše lo mein nudlemi.
Tato domácí zelenina Lo Mein je úžasná. Díky tolika zeleninám, čínským vaječným nudlím a chutné omáčce si už nikdy nebudete chtít objednat lo mein z restaurace. Deska se vyrábí tak rychle za zlomek ceny odběru.
Jak vyrobit zeleninu lo mein?
Vařte nudle. Vařte nudle podle pokynů k balení. Po uvaření vypusťte a zavřete víko, aby byly nudle teplé.
Vařte zeleninu. Mezitím připravte zeleninu. Brokolici nakrájejte na střední / velké kvítky. Houby roztlačte a mrkev a pepř nakrájejte na jemné nitě. Přidejte veškerou zeleninu na pánev a vařte do měkka. Přidejte česnek a zázvor a vařte, dokud nebudou voňavé.
Připravte omáčku. Smíchejte ingredience na omáčku. Přidejte zeleninu omáčkou a přidejte nudle. Vařte, dokud omáčka nezačne bublat a těstoviny se znovu nezahřívají. Ihned podávejte.
Jak vyrobit lo mein omáčku?
Tato lo mein omáčka je neuvěřitelná a velmi rychlá na přípravu. Dodává zelenině hodně chuti a lo mein nudlí.
Chcete-li vyrobit omáčku, smíchejte sezamové semínko, med, Sriracha, kuřecí vývar a kukuřičný škrob, dokud se dobře nespojí. SPROPITNÉ: Omáčka je trochu nakousnutá od Srirachy, pokud nemáte rádi kořeněná jídla, úplně je vynechejte nebo přidejte méně.
tipy na přípravu mein-
- Mohu si mein připravit předem? Ano! Lo mein můžete připravit předem dvěma způsoby. Možnost 1: Kompletně připravte misku a zahřejte ji. Možnost 2: Vařte nudle, restujte zeleninu a připravte omáčku, aby bylo vše oddělené. Pak jednoduše kombinujte a před podáváním vařte.
- Kde koupit mein vaječné nudle? Mein nudle se nacházejí v asijské uličce ve většině obchodů s potravinami.
- Můžete zmrazit lo mein? Nedoporučoval bych zmrazovat zeleninu lo mein.
- Můžete přidat maso do zeleniny lo mein? Ano, určitě. Do pokrmu můžete přidat kuře, krevety nebo maso se skvělými výsledky. SPROPITNÉ: Doporučuji připravit porci a půl omáčky (nebo omáčku zdvojnásobit), pokud přidáváte bílkoviny, takže nudle nejsou suché.
- Mohu použít jinou zeleninu? Ano, můžete jej zcela nahradit oblíbenou zeleninou. Sněhový hrášek, kukuřice, zelené fazole a cibule by ve mně fungovaly skvěle.
Čím nahradit čínské nudle lo mein?
Ačkoli čínské vaječné nudle mají jinou chuť a strukturu, lze je snadno nahradit nudlemi nebo špagetami Ramen (dokonce i andělskými vlasy).
Nudle ramen- Vařte podle pokynů na obalu a pokračujte v receptu, prostě nepřemíchejte těstoviny, budou kašovité.
Špagetové nudle Vařte podle pokynů k balení a pokračujte zbývajícími směry.
Milujeme tento recept, jako VELKÝ. Pokud vašim dětem vegetariáni nevadí, jednoduše si vytvořte vlastní a načtěte si vegetariáni sami, ha! Není důvod se omezovat kvůli nevyvinutým chuťovým buňkám dětí;). Můžete také přidat kuře do svého lo mein pro zdravější jídlo.
