Tvarohový koláč!!
Miluji tvarohové koláče, což mě nutí to zkusit pokaždé, když se mi to dostane do rukou. Stále musím udělat něco zapečeného s čerstvým sýrem..vlastně už mám recept! Ale teď vám přináším studený tvarohový koláč..velmi měkký, sladký a krémový..doufám, že vám chutná! Jedná se o adaptaci receptu Telva.
SLOŽENÍ:
150 gramů kondenzovaného mléka 300 gramů smetanového sýra 3 bílky 1 balíček Maria cookies 125 gramů másla 1 sáček tvarohu
ZPRACOVÁNÍ:
Máslo trochu rozpusťte v mikrovlnné troubě, zatímco musíte sušenky rozdrtit (pokud možno kuchyňským robotem, aby byl téměř práškový). Smíchejte sušenky s máslem, dokud nevznikne těsto. Pokud je příliš suché, můžete přidat lžičku mléka. Tímto těstem zakryjte odnímatelnou formu, použil jsem keramický základ 23, který je ideální pro tyto recepty, protože nebudete muset měnit základ dortu pro jeho prezentaci, nechám odkaz, abyste ho viděli: forma 23 Jakmile máte základ zakrytý, pečte ho asi 10 minut na 180 °. Po upečení jej vyjměte a nechte vychladnout.
Když dáváte smetanový sýr do hrnce, aby se zahřál, když je krémový, přidejte za míchání kondenzované mléko, do tohoto krému přidejte také tvaroh, aniž byste přestali šlehat, aby se neobjevily žádné hrudky, nechte pár minut v teple a odstraňte.
Beat bílky, dokud nejsou pevné a míchat se smetanou obklopující způsobem.
Přidejte tento krém do sušenky a před vložením do chladničky jej musíte nechat asi 20 minut vychladnout.
Můžete to doplnit sirupem z jakéhokoli ovoce, kompotu, marmelády … Beru to sám, protože je to už vynikající !!!
Komentáře
Značky:
