Stabilizovaná šlehačka (domácí recept na čerstvý bič!)

Stabilizovaná šlehačka se hodí k přípravě dezertů a její výroba je opravdu snadná! Použijte tento skvělý domácí bič jako náhradu za šlehačkovou polevu zakoupenou v obchodě. Čtěte dále a dozvíte se, jak stabilizovat šlehačku!

Stabilizovaný recept na šlehačku

Čím je každý dezert o něco lepší? Šlehačka! Je to dokonalý doplněk a příjemné završení téměř každého dezertu, který uděláte.

Domácí šlehačka je skvělá, ale pokud narazíte na problém, můžete narazit na problém: má tendenci rychle se vypouštět a zalévat. Ale tento stabilizovaný recept na šlehačku tento problém řeší! Zůstane načechraný, krásný a lahodný, takže si ho můžete udělat dopředu a připravit ho na dezerty. To je také dobrý domácí bič, pro perfektní nadýchanou náplň!

Dorty, dezertní tyčinky, pečivo … všechno by se dalo použít trochu (nebo hodně) z těchto věcí! Takže na to nebuďte lakomí, prostě na to všechno přehoďte šlehačkou!

Naučte se, jak stabilizovat šlehačku a připravte si tuto šlehačkovou polevu pro všechny vaše dezerty!

Skvělý domácí bič

Tento snadno stabilizovaný recept na šlehačku je perfektní náhradou Cool Whip! Místo toho, abyste si koupili vanu v obchodě, použijte tento domácí recept Cool Whip. V obchodě je spousta dalších ingrediencí, které pravděpodobně nechcete, a proto je domácí vždy lepší!

Proč používat stabilizovanou šlehačku?

Možná by vás zajímalo, proč byste měli dokonce používat stabilizovanou šlehačku. Pokud plánujete připravit šlehačku před použitím v dezertech, pak je to nutnost!

Pravidelná šlehačka bohužel nedrží moc dobře. Pravděpodobně jste si všimli, jak se to začalo rozpadat už po několika hodinách. Všechno se rozpadne a zanechá vám plochý, vodnatý krém. Rozhodně to není to, co chcete použít ve svých dezertech!

Tato stabilizovaná šlehačka zůstane nadýchaná a udrží se dobře až 24 hodin, takže ji můžete udělat, než začnete péct nebo připravovat dezerty!

Jak stabilizovat šlehačku (Jak vyrobit čerstvý bič)

Toto je tak snadný recept a jeho výroba vám nezabere více než pár minut. Takže kdykoli děláte dezerty, můžete rychle a snadno našlehat nějakou šlehačku!

Jak vyrobit stabilizovanou šlehačku:

1. Nalijte 1 1/2 čajové lžičky do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby a poté posypte 1/2 čajovou lžičkou želatiny. Zamíchejte a nechte 3 minuty odpočívat.
2. Poté, co ji necháte sedět, ji rychle zamíchejte a poté ji na 5 vteřin nechejte mikrovlnnou troubou. Pak promíchejte a mikrovlnnou troubou dalších 5 sekund. Chcete, aby se želatina rozpustila a promíchala, takže v mikrovlnné troubě ještě 3–5 sekund, pokud se to ještě nestalo. Jakmile to uděláte, odložte jej, aby vychladl.
3. Přidejte silnou smetanu, práškový cukr a vanilkový extrakt do misky. Pomocí elektrického mixéru s nástavecem na šlehání šlehejte nízkou rychlostí, dokud se neobjeví malé bublinky.
4. Zvyšte rychlost na střední a míchejte, dokud nezačne hustnout, poté přidejte želatinovou vodu. Zvyšte rychlost na vysokou a míchejte, dokud se nevytvoří vrcholy.

Jen nechte v chladu, dokud nebudete připraveni k použití, a doplňte všechny své oblíbené dezerty!

Jak uchovávat stabilizovanou šlehačku

Stabilizovaná šlehačka by měla být skladována ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Zůstane (stabilní) až 24 hodin.

Jednoduché dezerty se šlehačkou

Budu první, kdo připustí, že konzumace smoothie s lžící je docela chutná pochoutka, ale pokud děláte tento recept, pravděpodobně doufáte, že ho použijete jako Přidání pro další lahodné dezerty. Zde je několik nápadů, na co můžete použít tuto stabilizovanou šlehačku! Skutečně jde ruku v ruce s domácími dorty, ale můžete jej použít ve všech druzích receptů.

To dodá vašim dokonalým završením všechny vaše oblíbené dezerty a pečivo!

Podrobnosti o výrobě stabilizované šlehačky najdete na kartě receptů. Užívat si!

Další praktické recepty:

Stabilizovaná šlehačka – domácí recept na čerstvý bič

Stabilizovaná šlehačka se hodí k přípravě dezertů a její výroba je opravdu snadná! Použijte tento skvělý domácí bič jako náhradu za šlehačkovou polevu zakoupenou v obchodě. Čtěte dále a dozvíte se, jak stabilizovat šlehačku!

• 1½ lžičky Voda
• ½ čajová lžička neochucená prášková želatina
• 1½ šálky hustý krém Studený
• dva lžičky pekař práškový cukr
• ½ čajová lžička vanilkový extrakt Volitelný

• Přidejte vodu do misky vhodné do mikrovlnné trouby a na vrch posypte želatinu. Protřepejte a nechte 3 minuty odpočívat. Po 3 minutách jemně promíchejte a nechte 5 sekund v mikrovlnné troubě. Míchejte a mikrovlnku dalších 5 sekund. Želatina musí být rozpuštěna a zkapalněna; v opačném případě mikrovlnná trouba dalších 3-5 sekund. Odložte vychladnout.

• Do velké mísy přidejte silnou smetanu, cukr a extrahujte. Pomocí elektrického mixéru vybaveného nástavecem na šlehání vyšlehejte krémovou směs při nízké rychlosti, dokud se neobjeví malé bublinky.

• Zvyšte rychlost na střední a když směs viditelně zhustne a začne na krému zanechávat stopy, pomalu přidávejte želatinovou vodu.

• Zvyšte rychlost na vysokou a porazte, dokud se nevytvoří střední vrcholy.

• Šlehačku uchovávejte v chladu a ve vzduchotěsné nádobě, dokud nebudete připraveni k použití.

• Šlehačka by měla být stabilní až 24 hodin.

• Užívat si!

Servis: 0,25Miska | Kalorie 78kcal | Tlustý: 8slunce | Nasycený tuk: 5 5slunce | Cholesterol: 30mg | Sodík: 8mg | Draslík: šestnáctmg | Vitamin A: 330UI | Vitamín C: 0,2 0,2mg | Vápník: patnáctmg