The avokádový toast mohou to být lahodný aperitiv nebo lehká snídaně nebo oběd. Avokádo je velmi bohaté na živiny a navíc přináší na váš stůl barvu přírody. Avokádový toast je stejně všestranný i lahodný. Vyzkoušejte je s čerstvými bylinkami, trochou citronové šťávy, nakrájenými rajčaty a špetkou soli. Tento recept je inspirován avokádový toast sloužil v Café Gitane v New Yorku, ale dal jsem mu několik variací, abych posunul vaše tostadas na další úroveň.
Složení
- 2 silné plátky vícezrnného chleba
- 1 avokádo
- 1 čajová lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 čajová lžička olivového oleje
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1/4 čajové lžičky nasekaných vloček červeného chilli nebo červeného pepře
Postupné zpracování
1. Shromážděte ingredience na avokádový toast.
dva. Toasty plátky vícezrnného chleba.
3. Připravte si avokádo těsně předtím, než budete připraveni k jídlu.
Čtyři. Rozkrojte avokádo na polovinu a vyjměte jámu. Vydlabejte dužinu a položte ji na střední misku. Smažte to vidličkou a promíchejte s citronovou šťávou, dokud nezískáte pyré.
5. Rozdělte směs avokáda mezi dva plátky toastu a vrch každého plátku pokvapkejte olivovým olejem. Ke každému toastu přidejte špetku vloček z červeného pepře a sůl a ihned podávejte.
Variace
-
Řecké toasty z avokáda– Zkombinujte citronovou šťávu, rozdrobený sýr feta a rozpolená cherry rajčata, abyste si udělali pikantní a slanou oblohu pro svůj avokádový toast.
-
Vařené vejce– Všechno je lepší, když dáte vejce na avokádový toast, šplouchnutí mořské soli a pálivou omáčku!
-
Česnek: Plátky vícezrnného chleba potřete nasekaným stroužkem česneku a poté do něj vložte avokádové pyré.
Pokud se vám to líbilo recept na avokádový toast pomozte nám to šířit na sociálních médiích.
