Borůvkový švec
Blueberry Cobbler přináší čerstvé borůvky do středu pozornosti tím nejpřekvapivějším způsobem. Tento snadný recept na ševci je za pár minut a je nabitý chutí! Pokud milujete borůvky, určitě zkuste i můj borůvkový kávový dort!
Borůvkový švec
Borůvky jsou tady v rodině oblíbené. Pokud je to možné, kupujeme je na plný náklad. Neustále hledám různé způsoby, jak mohu napnout borůvky jako přísadu v jednom ze svých receptů. Jedním z mých oblíbených byl tento tvarohový koláč s borůvkovým máslem. Stojany na boty jsou tak zábavné a snadno se vyrábějí, že nevěřím, že se dostávám k této kombinaci! Tento recept na borůvkové ševce je super jednoduchý. Bude to jen pár minut na přípravu, bude to ve vaší troubě a rodina bude požadovat aktualizace, až bude připravena. Vůně vycházející z vaší trouby je přinejmenším úžasná.
Recept na borůvkový ševci
Nejlepší část tohoto receptu na ševci borůvek je, že pravděpodobně už máte vše, co potřebujete (minus borůvky, pokud nejste připraveni na tento přesný okamžik). K přípravě budete potřebovat:
- Máslo
- Cukr
- Mouka
- prášek na pečení
- Sůl
- Mléko
- Borůvky
Jak koupit borůvky
Když jdete do obchodu sbírat bobule, přeskočte první nádobu a spusťte. Hledejte pevné bobule, které mají hladký povrch bez listů nebo stonků. Měly by být tmavě fialové, nikoli načervenalý odstín. Podívejte se také na džusy v nádobě. Pokud vidíte, že bobule vypadají trochu tekutě, znamená to, že jedna nebo více bobulí jsou pravděpodobně pohmožděné (další známka toho, že chuť nebude dobrá).
Jak si vyrobit snadný švec s borůvkami
Uděláte tento super snadný švec s borůvkami ve třech krocích.
Krok 1: Smíchejte těsto. Přidejte všechny suché přísady a mléko a poté pomalu vmíchejte máslo. Přidejte tuto směs na pánvi (nebo na vymastený pekáč)
Krok 2: Smíchejte borůvky a cukr, poté posypte horní část těsta. Nebojte se, těsto během pečení vytáhne sladké bobule. je důležité je co nejvíce rozložit, abyste zajistili rovnoměrné rozložení těsta pro borůvky. Tuto směs vložte do trouby na 45 minut.
Krok 3: Pokryjte misku dalším cukrem a poté ji vložte zpět do trouby na dalších 10 minut. Díky tomu má poleva cukrovou krustu a dokonalé množství sladké chrumky.
Polevy pro ševce borůvkového
Základní možnosti polevy pro švestku borůvek jsou šlehačka nebo zmrzlina. V rámci těchto dvou kategorií existuje několik variant, které mohou tento jednoduchý recept na borůvkové ševci skutečně posunout na zcela novou úroveň. U zmrzliny máme v mrazáku téměř vždy vanilku nebo vanilkové lusky jako základ. Vanilková zmrzlina je dokonalým doplňkem máslových, upečených a borůvkových chutí ševce.
Domácí šlehačka
Výroba vlastní šlehačky je pravděpodobně jedno z nejlepších doporučení, která vám dám, když mluvíme o domácích dezertech. K tomu potřebujete těžkou smetanu na šlehání a práškový cukr. V podstatě odtud stačí nalít šlehačku do misky a šlehat, dokud se nezačnou tvořit vrcholy. (Doporučuji použít ruční mixér nebo stojanový mixér, pokud se opravdu nezaměřujete na svaly paží.)
Pomalu přidejte cukr a podávejte. Super jednoduché. Můžete jí dát další zábavné zvraty přidáním čerstvě vymačkané citronové šťávy do šlehačky pro citrusovou šlehačku. Můžete to udělat také se šlehačkou zakoupenou v obchodě. Platí zde stejná metoda, do předem připravené verze stačí přidat citronovou šťávu. To je také skvělé na borůvkových palačinkách nebo borůvkových vaflích!
Hledáte další recepty na borůvky?
Ostružinový kávový dort
Borůvkový citronový sódový dort
Borůvkový galette
Citronový borůvkový koláč
Brusinkový dort
Blueberry Cobbler přináší čerstvé borůvky do středu pozornosti tím nejpřekvapivějším způsobem. Tento snadný recept na ševci je za pár minut a je nabitý chutí! Pokud milujete borůvky, určitě zkuste i můj borůvkový kávový dort!
Kurs:
Dezert
Kuchyně:
americký
Klíčové slovo:
Borůvkový švec
Porce: 8
:
Hmotnost
- 1/2Miska(1 tyčinka nebo 113 g) másla,Roztavený
- 1Miska(200 g) krystalového cukru
- 1Miska(128 g) univerzální mouka
- 1 1/2lžičkyprášek na pečení
- 1/2čajová lžičkaSůl
- 1Miska(238 g) mléka
Borůvky
- dvašálkyčerstvé borůvky,opláchnout a vysušit
- 1/2Miskakrystalový cukr
Cukrová vrstva
- dvalžícekrystalový cukr
Hmotnost
Ve střední misce smíchejte cukr, mouku, prášek do pečiva, sůl a mléko. Pomalu vmíchejte rozpuštěné máslo.
Nalijte těsto do 7 nebo 8palcové litinové pánve nebo vymastěné zapékací misky.
Borůvky
Ve střední misce smíchejte borůvky a cukr.
Přidejte směs borůvek rovnoměrně přes horní část těsta.
Pečte 45 minut při 350 ° F.
Cukrová vrstva
Posypeme 2 lžíce cukru nahoře a vrátíme se do trouby; pečte dalších 10 minut.
Tento recept na 12palcovou pánev můžete zdvojnásobit. 🙂
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. V průběhu svého více než 15letého blogového dobrodružství vystupovala a spolupracovala s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade, abychom jmenovali alespoň některé.
