Clementine posset

Clementine posset

Tyto jemné klementinky se slavnostním křehkým chlebem jsou dokonalým zakončením slavnostního jídla.

Klementinky jsou skvělým zdrojem vitaminu C a mají báječnou sváteční chuť. Pokud si chcete tuto mísu vyrobit kdykoli v roce, jsou výbornou alternativou pomeranče, citrony nebo limetky a také pomeranče krve, když jsou v sezóně (obvykle pozdě v zimě). Tyto clementinské věci se vyrábějí neuvěřitelně snadno – jejich instalace bude nějakou dobu trvat, takže je připravte dopředu a při přípravě vánoční večeře si nebudete dělat starosti.

Složení

  • 800 ml dvojitého krému
  • 150 g moučkového cukru
  • kůra a šťáva ze 4 klementinek
  • 4 lžíce kořeněného rumu
  • pro křehké pečivo:
  • 100 g lehce slaného másla, změkčeného
  • 50 g moučkového cukru
  • 3 lžičky tymiánových listů, sbírané
  • 150 g hladké mouky
  • 1⁄2 čajové lžičky smíšeného koření
  • 1 lžíce krystalového cukru
  • 1 čajová lžička jedlých zlatých třpytek
  • budete potřebovat: slavnostní řezačku cookie; 6 sklenic

Metoda

  • U panettonu smíchejte máslo a moučkový cukr, dokud nebudou bledé a světlé. Vmíchejte tymián, mouku a koření. Shromážděte a vytvořte těsto. Zabalte do potravinářské fólie a nechte 25 minut chladit.

  • Troubu ohřejte na 180 ° C / plyn. 4. Těsto rozvařte na 1 cm. Slavnostní vykrajovátkem vyřízněte tvary a dejte je na plech vyložený řezy. Vaříme 20 minut do zlatova.

  • Ještě horké posypte krystalovým cukrem a třpytkami a po 5 minutách přemístěte na rošt, aby úplně vychladly. Po vychladnutí nakrájejte řezy a posypte 3 čajové lžičky strouhanky na dno každé sklenice.

  • Vložte smetanu a cukr do pánve, za stálého míchání opatrně zahřejte a vařte 3 minuty. Odstavte z ohně a přidejte kůru, džus a rum. Nalijte do každé sklenice a nechte vychladnout.

Návrh na výrobu klementinky

Hodí se také k rekreačnímu obchodu, který kupuje cookies.

Kliknutím ohodnoťte

(0 0 hodnocení)

Odeslání vašeho hodnocení