Domácí perníkové koláčky

38 5 minutos de lectura

Perníkové sušenky jsou nabité lahodným kořením, jako je zázvor, skořice a nové koření. Tyto pevné, ale žvýkací sušenky jsou skvělé pro výměny nebo jen tak pro rodinný dům. Jsou velmi horké, ale také skvělé při pokojové teplotě. Rádi děláme o Vánocích tyto perníčky a moje Snickerdoodles.

vánoční nádoba plná perníčků

Recept na perníčky

Nikdy jsem nebyl fanouškem tvrdých perníčků, jako jsou ty, které byly zakoupeny v krabici. Takže tato měkčí verze je určitě spíše můj styl. Tyto perníčky jsou plné koření a jsou perfektní se sklenicí mléka.

hromadu perníčků

Ingredience potřebné pro tento recept na perníčky

Suché přísady: univerzální mouka, jedlá soda, sůl
Koření: mletý zázvor, mletá skořice, mleté nové koření
Mokré přísady: cukr, světle hnědý cukr, nesolené máslo, vejce, tmavá melasa

přísady pro perníčky

Tipy pro pečení:

Změkčené máslo znamená, že byste ho měli před použitím asi na 20 minut vyjmout z chladničky. Nechcete to příliš měkké.
Pro dosažení nejlepších výsledků pečení vyjměte vejce současně s máslem.
Izolované plechy na pečení jsou mé oblíbené, ale můžete použít jakýkoli plech na pečení lemovaný pergamenem.

.cp-close-link {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_38619 # cp_image-3-38619 .cp-target> .cp-close-image {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_38619 # cp_image-3-38619 .cp-target {-webkit-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0.6); – moz-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6); shadow-box: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0.6);}. cp_style_38619 # cp_image-3-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {-webkit-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0.6); – moz-box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6); box-shadow: 0px 0px 5px 0px rgba (86,86,131,0,6);}. Cp_style_38619 #cp_image -3-38619 .cp-rotate-wrap {transformace: rotate (0deg);}. Cp_style_38619 # cp_image-3-38619 .cp-target: hover {} .cp_style_38619 # cp_image-3-38619 .cp-target: hover ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_38619 # cp_image-3-38619 {vlevo: 451,47723388 px; nahoře: 33,480133056641px; z-index: 6;}. cp_style_38619 # cp_heading-3-38619 .cp-target {font-family: inherit; styl písma: inherit; váha písma: dědit; velikost písma: 36px; výška čáry: 1,2; řádkování písmen: 0px; zarovnání textu: na střed; barva: # 555; šířka: 441px; výška: 79px;}. Cp_style_38619 # cp_heading-3-38619 .cp-target: hover {} .cp_style_38619 # cp_heading- 3-38619 .cp-rotate-wrap {transform: rotate (0deg);}. Cp_style_38619 # cp_heading-3-38619 {vlevo: 63,5px; nahoře: 434px; z-index: 7;}. Cp_style_38619 # cp_custom_html-3- 38619 .cp-target {font-family: Heritage; styl písma: Zdědit; váha písma: Zdědit; velikost písma: 14px; výška čáry: 1,6; řádkování: 0px; zarovnání textu: na střed; barva: # 555; šířka: 210 px; výška: 50 px;}. Cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target: hover {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target {border-style: none;}. Cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-style: none;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target {border-color: # 757575;}. cp_style_38619 #cp_custom_html -3-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-color: # 757575;}. Cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. Cp_style_38619 # cp_custom _html-3-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target {border-radius: 0px 0px 0px 0px;} .cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-radius: 0px 0px 0px 0px 0px 0px 0px 0px 0px 0px 0px 0px ;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target> .cp-close-link {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target> .cp-close-image {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp -target {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_38619 # cp_custom_html {-3-38619-wrap :cp otočit (0 stupňů);}. cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target: hover {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 .cp-target: hover ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-3-38619 {left: : 43px: 43px; nahoře: 341px; z-index: 8;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target {rodina fontů: dědit; styl písma: inherit; váha písma: dědit; velikost písma: 14px; výška čáry: 1,6; řádkování písmen: 0px; zarovnání textu: na střed; barva: # 555; šířka: 210px; výška: 50px;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp- target: hover {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target {border-style: none;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-style: none;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target {border-color: # 757575;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-color: # 757575; } .cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-width: 1px 1px 1px 1px;}. Cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. Cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target ~ .cp-field-shadow {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. Cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target> .cp-close-link {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. Cp_style_38619 #cp_custom_htm l-4-38619 .cp-target> .cp-close-image {border-radius: 0px 0px 0px 0px;}. cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619. cp-target ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-rotate-wrap {transform: rotate (0deg);}. cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target: hover {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 .cp-target: hover ~ .cp-field-shadow {} .cp_style_38619 # cp_custom_html-4-38619 {left: 0,59 px; nahoře: 341px; z-index: 9;}]]>

12 DNÍ VÁNOČNÍCH COOKIES

12 vánočních cukrovinek, které si zamilujete, PLUS další tipy na pečení a DVA další recepty, které na tomto blogu nenajdete! Podívejte se na VŠECHNY mé kuchařské knihy zde!

Získejte kuchařskou knihu o vánočních cukrovinkách! POUZE 9,97 $ !!

Domácí perníkové koláčky Cranberry Cheese Ball

Užitečné kuchyňské nářadí

Jak vyrábět perníčky

Začněte předehřátím trouby na 350 stupňů F. Vyložte několik izolovaných plechů na pečení pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou na pečení.

Ilustrované fotografie kroků k výrobě perníčků

Ve střední misce smíchejte mouku, sódu, sůl, zázvor, skořici a nové koření. Dát stranou.
V mixéru na nízké rychlosti kombinujte cukry a máslo po dobu 15-20 sekund. Zvyšte rychlost na středně vysokou a buďte lehčí a nadýchaní.
Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře bijte.
Přidejte melasu a šlehejte, dokud nebude dobře kombinovaná, těsto bude vypadat hladce a hedvábně.
Postupně přidávejte moučnou směs a vytvořte poměrně tuhé těsto.
Pomocí lopatky na sušenky položte 1-palcové kuličky na připravené plechy na pečení, asi 1 1/2 palce od sebe.
Pečeme 10-11 minut pro měkké sušenky, 13-14 pro křupavé.
Vyjměte z trouby. Soubory cookie budou vypadat nafouklé, ale budou se ochladit. Nechejte na plechu na pečení po dobu 4 až 5 minut, poté přeneste do chladicích roštů a úplně vychladněte.

Doufám, že se vám tyto perníčky líbí stejně jako nám. Šťastné svátky!

perníčky na roštu na pečení

Další recepty na cookies