Dušená mrkev s pažitkou a tymiánem
Tato mrkvová mrkev tvoří úžasnou rychlou a snadnou vegetariánskou stránku, ideální pro Den díkůvzdání, Vánoce a další. Jednoduché a živé jídlo, které doprovází váš hlavní vánoční večírek. Tato mrkev restovaná s pažitkou a tymiánem se pokaždé skvěle vaří.
Jak probíhá plánování díkůvzdání a sváteční menu? Pokud stále hledáte chutnou přílohu, mám pro vás perfektní lahůdku! Tyto mrkve jsou čerstvé a živé – perfektní doplněk ke každému stolu!
Jak si vyrobit dušenou mrkev s pažitkou a tymiánem
Mrkev oloupejte, nakrájejte na plátky a podélně na polovinu; řez ¼ palce úhlopříčka. (Velká mrkev bude muset být rozdělen na čtvrtky.) Mrkev by měla mít zhruba stejnou velikost.
Ořízněte pažitku a tenké plátky světle zelené a bílé části na úhlopříčce.
Na střední pánvi zahřejte máslo a olej na středním ohni.
Přidejte mrkev, cibuli, česnek, listy tymiánu a ½ šálku kuřecího vývaru.
Dochutíme solí a pepřem.
Snižte teplotu na nejnižší stupeň, přikryjte a vařte 6 až 8 minut nebo dokud není mrkev měkká.
Odkryjte a vařte, dokud tekutina téměř nezmizí.
Ochutnejte a popřípadě dochuťte mrkev restovanou dalším solením a pepřem.
Užívat si!
Jak dlouho trvá restování mrkve?
Mrkev trvá jen asi 10–15 minut (v závislosti na tloušťce mrkve). Chcete, aby byly vidličkově něžné, ale aby nebyly převařené. Restovaná mrkev by si měla zachovat svůj tvar a mít jemnou strukturu. Budou také jasně oranžové.
Co podáváte s touto oblohou?
Tyto restované mrkve se nejlépe podávají spolu s vašimi dalšími oblíbenými přílohami a hlavním jídlem. Můžete si je pochutnat na krůtí, rybí nebo hovězí maso a jsou dostatečně rychlé na to, aby se staly součástí nočního jídla. zkuste je s:
Chutný recept na mrkev
Tato restovaná mrkev se vaří s pažitkou, tymiánem a česnekem jako chutná příloha, kterou vaši přátelé a rodina budou milovat. Toto zeleninové jídlo je tak snadné vyrobit a můžete si ho dokonce připravit předem, aby vám život trochu ulehčil!
Nejlepší tipy na výrobu restované mrkve
- Mrkev nakrájejte na podobné velikosti, aby se vařila rovnoměrně.
- Dávejte pozor, abyste mrkev nepřemohli.
- Pro tento recept použijte nesolený kuřecí vývar, pokud používáte solený vývar, sůl vynechejte.
- Ihned podávejte.
Další recepty na přílohy:
Předpis
Dušená mrkev s pažitkou a tymiánem
Domácí práce: 10 minut
Vařit: patnáct minut
Celkový: 25 minut
Tato mrkvová mrkev tvoří úžasnou rychlou a snadnou vegetariánskou stránku, ideální pro Den díkůvzdání, Vánoce a další. Jednoduché a živé jídlo, které doprovází váš hlavní vánoční večírek.
Mrkev oloupejte, nakrájejte na plátky a podélně na polovinu; řez ¼ palce úhlopříčka. (Velká mrkev bude muset být rozdělen na čtvrtky.) Mrkev by měla mít zhruba stejnou velikost.
Ořízněte pažitku a tenké plátky světle zelené a bílé části na úhlopříčce.
Na střední pánvi zahřejte máslo a olej na středním ohni.
Přidejte mrkev, cibuli, česnek, listy tymiánu a ½ šálku kuřecího vývaru.
Dochutíme solí a pepřem.
Snižte teplotu na nejnižší stupeň, přikryjte a vařte 6 až 8 minut nebo dokud není mrkev měkká.
Odkryjte a vařte, dokud tekutina téměř nezmizí.
Ochutnejte a případně dochuťte další solí a pepřem.
Užívat si!
Kalorie: 167,33kcal (8%) Sacharidy: 12.16gram (4%) Protein: 1,92gram (4%) Tlustý: 13.16gram (dvacet%) Nasycený tuk: 4.21gram (26%) Cholesterol: 15.05mg (5%) Sodík: 89,04mg (4%) Draslík: 404,8mg (12%) Vlákno: 3.47gram (14%) Cukr: 5.56gram (6%) Vitamin A: 19226,53UI (385%) Vitamín C: 9,65mg (12%) Vápník: 45,79mg (5%) Žehlička: 0,67mg (4%)
Chci vidět! Nezapomeňte nahrát obrázek níže a označit na sociálních médiích @thecookierookie!
