Tyto sušenky na sýr Chutney Cheddar jsou skvělé jako svačina a perfektní doplněk ke každému talíři na sýr.
Vaření těchto sýrových cukrovinek Chutney Cheddar vás nikdy neomrzí. Jsou vynikající a tak snadné! Pokud si chcete vyzkoušet hraní s příchutěmi, máte štěstí, protože tyto cookies jsou velmi univerzální; místo hořčičného prášku zkuste přidat lžíci nasekané pažitky nebo lžičku uzené papriky; ostatní bylinky a koření, o nichž je známo, že se dobře spojí se sýrem, budou také fungovat. Případně smíchejte sýr zaměněním čedaru za Stilton, Gruyère nebo jakýkoli tvrdý sýr podle vašeho výběru. Tyto sušenky jsou také skvělé pro spotřebování zbytků chutney, které můžete mít v ledničce, nebo pro přípravu vlastního vánočního chutney.
Složení
- 100 g sýra čedar, jemně nastrouhaného
- 100g vegetariánského parmezánu, jemně nastrouhaného
- 200 g nesoleného másla
- 200 g hladké mouky
- 1 čajová lžička hořčičného prášku
- 2 lžíce pálivé omáčky
Metoda
-
Předehřejte troubu na 200 ° C / plyn 6. V kuchyňském robotu smíchejte všechny přísady, dokud se nespojí, aby vzniklo hladké těsto. Vyjměte těsto z kuchyňského robotu.
-
Těsto vyválejte na dobře pomoučeném povrchu na tloušťku 5 mm (1⁄4 palce). Nakrájejte na sušenky o velikosti čtverců 2 palce (5,1 cm) (rádi vytváříme podivně tvarované sušenky, abychom snížili množství odpadu).
-
Pečeme na pomoučeném plechu 12-15 minut, dokud nejsou zlatohnědé. Možná budete muset péct po dávkách v závislosti na velikosti vaší pánve. Jakmile je upečený, vyjměte jej z trouby a nechte jej vychladnout na plechu.
Nejlepší tip pro přípravu jednoduchých čedarových sýrových cukrovinek
Abyste zabránili nafouknutí sušenky, před pečením těsto popíchejte vidličkou.
Kliknutím ohodnoťte
(0 0 hodnocení)
Odeslání vašeho hodnocení
