Tento salát s grilovanou kukuřicí a černými fazolemi je chutné a výživné jídlo. Můžete jej podávat jako předkrm nebo bok a je perfektní, když jsme uprostřed grilovací sezóny.
Mám poměr s luštěninami. Není nic, co bych měl rád víc než polévka z čočky, fazolí, hrášku, cizrny, fazolí. Ale protože na jídlo se lžičkou není čas, připravuji je studené, v salátu a nedávno jsem dokonce udělal humus z černé fazole.
Zjistil jsem, že luštěniny jsou zdrojem bílkovin bez tuku nebo cholesterolu. Jsou také důležitým zdrojem sacharidů, takže vás uspokojí a dodají vám energii, když je budete jíst.
Také jsem zjistil, že moje roky upadají, protože teď si dělám starosti s těmi věcmi, o které jsem se dříve nestaral. C’est la vie …
Textura, barva a chuť na talíři
Vyznání stranou, nebudete popírat, že tento salát nevypadá lahodně. Mám rád explozi barev, textur a chutí. Má dvě luštěniny: grilovaná kukuřičná zrna a černé fazole (černé fazole). A má také červenou papriku (papriku), rajče a červenou cibuli se spoustou čerstvého koriandru.
Tento salát je bratrancem tohoto salátu, který má také avokádo, můj texaský kaviár a můj quinoa salát se vším. A také to souvisí s touto pochoutkou, která se připravuje s cizrnou nebo s obřími fazolemi.
Jak si vyrobit salát z grilované kukuřice a černé fazole
Připravil jsem to s konzervovanými fazolemi, ale můžete to udělat také, jakmile je zjemníte a připravíte moji černou fazolovou polévku. Tentokrát jsem na klas použil grilovanou a vyloupanou kukuřici, ale s konzervovanou kukuřicí to funguje skvěle. Zbytek je šití a zpívat.
Ať tak či onak, následuje seznam nádobí a ingrediencí potřebných k přípravě tohoto receptu. Můžete je snadno koupit online prostřednictvím mého affiliate programu Amazon:
Recept na salát z černé fazole a kukuřice
Můj recept za sebou. Doufám, že se vám líbí stejně jako nám. Děkuji, že jste se přihlásili k odběru mého kanálu Youtube a navštívili můj obchod Amazon.
Salát z černých fazolí s grilovanou kukuřicí a koriandrem
Tento salát z černé fazole s grilovanou kukuřicí, také s rajčaty, cibulí, paprikou a koriandrem a je ideální pro grilování.
Přípravapatnáct min
Chladnička30 min
Celkový časČtyři pět min
Porce: 8
Kalorie: 137kcal
Složení
- 1 ½ šálky vařené a sušené černé fazole
- 1 ½ šálky loupaná kukuřice z grilovaných klasů
- 1 šálky bezsemenné rajče, nakrájené na kostičky
- ½ Miska šálek červené cibule, mletý
- ¼ Miska červená paprika, mletá
- 1 ½ šálky šálek koriandru, mletý
- ¼ pohár extra panenský olivový olej
- 3 lžíce ocet z červeného vína
- Hrubá mořská sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
Postupné zpracování
-
V misce smíchejte fazole, kukuřici, rajče, cibuli, papriku a koriandr a promíchejte.
-
V hrnku smíchejte olivový olej, ocet, sůl a pepř a míchejte, dokud se nevytvoří emulze.
-
Přidejte vinaigrette do salátu a promíchejte.
-
Zakryjte a marinujte v lednici alespoň půl hodiny.
-
Podávejte studené.
Výživa
Nutriční hodnoty
Salát z černých fazolí s grilovanou kukuřicí a koriandrem
Poměrné množství
Kalorie 137
Kalorie z tuku 63
% Doporučeno denně *
Tuk 7 gjedenáct%
Nasycený tuk 1 g6%
Sodík 61mg3%
Draslík 241mg7%
Sacharidy 15 g5%
Vlákno 4g17%
2 g cukrudva%
Protein 4 g8%
Vitamin A 517IU10%
Vitamín C 11mg13%
Vápník 15mgdva%
Žehlička 1mg6%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.
Jídlo: Saláty
Kuchyně: venezuelský
Strava: Diabetik, bez lepku
Klíčové slovo: Jak si vyrobit salát z grilované kukuřice a černých fazolí, salát z kukuřice a černých fazolí, salát z kukuřice a černých fazolí
Poznámky
Následující salát chutná lépe další den a vydrží čerstvý v lednici po dobu tří dnů.
Nenechte si ujít moje další obilné saláty:
Kaviár z Texasu
Salát z červených fazolí
Salát z cizrny
Salát ze tří luštěnin
