Halloween Pumpkin Pie {Cake Surprise}
Můj první dort s překvapením v interiéru a pravděpodobně můj oblíbený! Lidé nikdy neočekávají tento zábavný a šílený design!
Halloween dýňový koláč
Jeden z První Věci, které jsem pro svůj blog vždy upekl, byly halloweenské dobroty. Kromě dortíků jsem uvnitř dortu udělal překvapení Jack-O-Lantern.
Lidé chuť že.
Dostal jsem závislost.
Proto se zrodil můj blog o pečení.
Důvod, proč ti to říkám … je ten, že jsem měl ne energii na to od nuly. Všechno v tomto receptu je z krabice nebo plechovky.
Pokud chcete tento recept zdvojnásobit svými oblíbenými recepty, jděte do toho!
Bude potřeba:
2 krabice Devils Food Cake (recept na čokoládový dort od nuly)
1 krabička bílého dortu (recept na bílý dort)
8 šálků vanilkové polevy
1 kousek fondánu o velikosti golfového míčku
Oranžové, zelené, žluté a černé potravinářské barvivo
Malá kulatá fréza na sušenky
Začal jsem tím, že jsem připravil mix bílého koláče. K těmto receptům budu potřebovat jen dva koláče, ale obvykle si připravím čtyři, kdybych se cestou pokazil. Dělám to hodně. Použil jsem zbývající baterii a udělal malé cuppies.
Ale! Před použitím toho bílého těsta si odložte asi 1/2 šálku. Přidejte 1-2 kapky žlutého potravinářského barviva a pak připravte dva žluté košíčky.
Pak jsem upečl čtyři 8palcové kulaté ďábelské koláče (můžete také vyrobit 9palcové). Naskládal jsem TŘI vrstvy, rozdrtil jsem mezi každou vrstvu a pak rozdrtil vnější stranu.
Exteriér NEMUSÍTE zmrazovat. Nevím, proč jsem to udělal. Byl jsem tak, tak hloupý.
Vložte jej na 15-30 minut do mrazničky nebo na několik hodin nebo až na noc do chladničky.
Pak vyjměte svou ozdobnou malou kulatou frézu na sušenky.
Myslím, že dobrá velikost by byla o něco menší než základna košíčku.
Pomocí řezačky cookie najděte střed dortu a zatlačte řezačku úplně dolů. Budete muset odstranit přebytečný koláč a já obvykle používám pouze lžíci.
Potom vezmu čtvrtou vrstvu ďáblova jídla a z vrchu nakrájím lektvar ve tvaru písmene V. Toto bude „plamen“ naší svíčky.
Pak vezměte dva bílé košíčky, rozřízněte hnědé okraje a opatrně je vložte do středu ďáblova pokrmu. To bude svíčka.
Nyní položte čtvrtou vrstvu ďáblova jídla na vrchol. Popadněte žlutý košíček a vytvarujte horní část do tvaru V, poté ji jednoduše položte na horní část! Část V bude náš „plamen“ a základna košíčku bude náš dýňový stonek.
Nyní ji vložte na několik minut do mrazničky nebo na hodinu do ledničky, aby byla pevná. Dalším krokem je vyřezání tvaru dýně!
Viděl jsem tento dort pečený s kastrolovými pokrmy, abych získal perfektní dýňový tvar, ale proces řezbování mě opravdu baví.
Je také velmi snadné to udělat. Nemůžeš to pokazit!
Můžete znovu ochladit dort (já) nebo začít s vaší drobečkou. Jedná se o vrstvu polevy, která pomáhá zabránit tomu, aby se ve vaší finální srsti zobrazily všechny drobky.
Vezměte dvě nebo dvě a půl plechovky polevy a vložte je do misky. Přidejte několik kapek oranžového potravinářského barviva, dokud nedosáhnete požadované barvy. Nyní jste připraveni na mráz!
Vidíte tam všechny ty černé skvrny? To nechceme ve finálním produktu. Takže teď jen chill tento dort a dát si pauzu.
A je to poté, co jste přidali další vrstvu polevy.
Také jsem vzal asi 1/2 šálku polevy a přidal zelené potravinářské barvivo. To je pro stonek a všechny révy, které rád přidám.
Abych získal perfektní tvář jack-o-lucerny, zjistil jsem, že používání fondánu funguje skvěle. Vzal jsem jen malé množství, přidal jsem černé potravinářské barvivo a poté to rozložil na nepřilnavý povrch. (pod fondán můžete vždy přidat trochu kukuřičného škrobu, abyste se ujistili, že se nelepí)
Nyní najděte svůj ideální obličej jack-o-lucerny! (Můžete vyhledávat na Googlu a najít tisíce, nebo jej jednoduše použít) Vytiskněte si jeden z internetu a jednoduše sledujte fondán nebo od ruky. Pokud se pokazíte, stačí si znovu fondán a začít znovu!
Umístěte fondán na dort, není třeba žádné lepidlo, a jemně zatlačte na místo.
Vytváření obličeje jsem si užil tolik legrace, že jsem si udělal jeden pro přední stranu Y zadní část mého dortu!
Pokud mohu najít energii (nebo má-li někdo zájem), udělám mini tutoriál o tom, jak vyrobit tyto rozkošné dýňové cuppies pro můj další příspěvek.
Kliknutím sem zobrazíte výukový program Pumpkin Cupcake!
A tady je vnitřek našeho dortu Jack-o-Lantern svíčkami! Sranda co? A je to celkem jednoduché.
Doufám, že jste si tento dort udělali rádi, a hlavně doufám, že si ho sami vyrobíte!
Šťastný Halloween!
setkat se s Amandou Rettkeovou
Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.
