fresas en vinagre

Jahody v octě (velmi SNADNÝ recept, který vás překvapí)

Poprvé jsem slyšel o jahody v octě Těžko jsem tomu uvěřil, ale když jsem je vyzkoušel, byl jsem přesvědčen, že jsou opravdu lahodné a na rozdíl od toho, co si myslíte, chuť octa není patrná.

Za normálních okolností jsou recepty s jahodami obvykle velmi vděčné, protože toto ovoce má kromě toho, že je zdravé, i bezkonkurenční chuť. The vlastnosti jahod existuje mnoho: jsou antioxidanty, posílit kosti, mít účinek protizánětlivý, pomoci zhubnout, posílit obrany, Oni jsou čištění Y regulovat střevní průchod.

Jahody (8 vlastností jahod, které vás překvapí)

The jahody jsou většinou voda az tohoto důvodu poskytují velmi málo kalorií. Existuje mnoho způsobů, jak konzumovat jahody, a zveme vás, abyste je objevili v některých našich receptech s jahodami, kterých je mnoho, ale jak jsme vám řekli na začátku, dnes vám chceme vysvětlit jak udělat nakládané jahody, recept více než snadný, který lze jen stěží považovat za recept kvůli jeho jednoduchosti, ale doporučujeme vám ho vyzkoušet.

Recept na nakládané jahody

Složení

  • 500 g jahod
  • 6-8 lžící cukru
  • 2 lžíce octa

Jak vyrobit nakládané jahody

  • Umyjeme a nakrájíme jahody na kousky a odstraníme stopku. Normálně jsem každou jahodu nakrájel na 4 kusy, na polovinu a každý zase na polovinu.

jahody

  • Na vrch posypeme cukrem.

jahody s cukrem

  • Přidáme ocet, kterým může být jablko, víno nebo Modena, jak označujeme níže. Připravili jsme je s jablečným octem, protože tak se nám nejvíce líbí, ale můžete použít i jiný druh.
  • Dobře promícháme s jahodami a přikryjeme.

jahody v octě a cukru

  • Necháme je marinovat alespoň hodinu v chladničce, i když je můžeme nechat přes noc, aby uvolnili více sirupu.
  • Čas od času promícháme, aby byly všechny v kontaktu se směsí octa a cukru, a uvolněte sirup.

recept na nakládané jahody

Když je vyjmete, uvidíte, že vydali lahodný hustý a sladký sirup, který vůbec nepripomíná ocet, který jsme použili. Zkuste je dát někomu, kdo to neví, a uvidíte, jak nedokáže uhodnout, co mají na sobě …

Jahody s octem Modena a pepřem

Další lahodnou možností, pokud chcete vyzkoušet, jsou jahody, do kterých je v tomto případě přidán modenský ocet a mletý pepř, neuvěřitelné, ale pravdivé! Pepř v tomto případě zvyšuje chuť jahod a modenského octa, sladkost také zvyšuje jeho sladkost.

Aby je umyli a nakrájeli na jahody s odstraněním stopky, přidejte 3-4 lžíce cukru, 3 lžičky modenského octa a trochu čerstvě mletého černého pepře, pár otáček mlýna. Nechte odpočívat v chladničce alespoň hodinu a uvidíte, jak se chutný sirup tvoří.

Dokážete vyrobit nakládané jahody bez cukru?

Ano, samozřejmě! Můžete použít práškové sladidlo nebo prostě nic nepoužívat, protože sirup, který jahody uvolní spolu s octem, je osladí a zbaví kyselosti, kterou mají. Pokud se odvážíte, můžete je také smíchat s jogurtem, který se sirupem bude vynikající.

Jak konzervovat jahody s octem

Nakládané jahody lze chovat několik dní ve vlastním sirupu zakrytém ve skleněné nádobě.

jak udělat nakládané jahody

Ale také ocet je klíč, pokud chcete, aby vaše jahody po zakoupení vydržely déle, víte? Pokud vás už unavuje, že vás někdo koupí na několik dní v lednici, než začnou plesnivět, řiďte se touto radou, udělejte to hned, jak si je koupíte, než se začnou kazit a zjemní:

  • Naplňte misku 4 šálky vody a 1/4 šálku octa.
  • Ponořte jahody a umyjte je tímto roztokem, třením je očistěte.
  • Vypusťte roztok s octem a umyjte je nyní pod tekoucí studenou vodou.
  • Dobře je osušte kuchyňským papírem.
  • Zelenou stonku odřízněte nožem
  • Vložte je do vzduchotěsné skleněné nádoby.

Chytrý! Tímto trikem se nezkazí a můžete je použít ve svém recepty s jahodami oblíbené, dobře jahody s octem, vy Jahodový koláč oblíbená, pomoc jahody se smetanounebo některý z našich receptů s jahodami:

20 snadných a zábavných jahodových receptů!