Jak udělat večeři díkůvzdání

Hledáte nápady, co dělat večeře díkuvzdání? Zde je vše, co potřebujete k vytvoření lahodné turecké večeře, ať už servírujete 6 nebo 16!

Turecká večeře se zdá být stresující, ale s trochou plánování to není těžké. Když vaří tureckou večeři, jeho nejlepší přátelé plánují a synchronizují. Jsme tu, abychom vám pomohli s plánováním a ukážeme vám, jak načasovat vaši krůtí večeři tak, aby vždy dokonale vyšla.

Myšlenky na večeři v Turecku: Plánování

Pomocí tohoto tisknutelného plánovače díkůvzdání si to všechno zapište. To pomáhá zajistit, aby byly zohledněny všechny pokrmy a aby nikdo nezapomněl servírovat. (Ano, stalo se mi to!). Zapište si čas, aby den plynul co nejplynuleji a nejsnadněji.

Prvním krokem při plánování vaší turecké večeře je určení, kolik hostů budete mít, abyste se mohli rozhodnout, kterou nabídku připravíte nebo nakoupíte. Do tohoto večeře na Den díkůvzdání jsme zahrnuli správný počet porcí, ale zde je tabulka pro tisk, kterou si můžete také prohlédnout.

Jak bude seznam hostů narůstat, budete potřebovat jiný počet krůtových pokrmů, příborů, krocanů jiné velikosti a více přísad.

Dále si rád sednu a budu přemýšlet o některých nápadech na zdobení domu a stolu. Pokud jsem ve spěchu, vždy hledám večeři díkůvzdání, jako je tato, na Amazonu nebo v mém místním obchodě. Zahrnují příbory, ubrousky, talíře a někdy i dekorace, díky nimž je tato část večeře super jednoduchá. Navíc snadné čištění!

Zde je více tipů pro plánování dokonalé večeře díkůvzdání.

Některé z věcí, které jsem vždy dal na svůj nákupní seznam:

• Jídla
• Svíčky
• Ubrousky
• Ubrouskové kroužky
• Příbory
• Dezertní talíře
• Vrchol (zde jsou některé zábavné domácí vrcholy díkůvzdání)
• Hračky nebo pamlsky pro děti (pomáhá jim zaneprázdnit se!)

Chcete-li si během večeře na Den díkůvzdání vytvořit náladu (a vzpomínky), nezapomeňte si pustit jemnou hudbu, zapálit svíčky nebo svíčky a nechat všechny chatovat. Rád pro své hosty připravuji speciální koktejl, ať už je to vaječný koňak, svařené víno, party punč nebo jednoduchý džbán čerstvého mojita.

Jak udělat večeři díkůvzdání

Nákupní seznam večeře díkůvzdání

Dále je čas vytvořit nákupní seznam ingrediencí, které potřebujeme k dokonalé turecké večeři. Děláme si srandu, tu část jsme pro vás už udělali!

Mým cílem je nakupovat večeři na Den díkůvzdání 3 dny před velkým dnem, abych se mohl ujistit, že jsou ingredience čerstvé, ale také mi to dá čas na slané vaření krůty (pokud ji budu solit), předem připravit dýňový koláč nebo udělat jakoukoli přípravu. Pracuji, abych mohl, aby byl velký čas o něco méně stresující. Možná budete muset dostat krůtu dopředu, pokud budete potřebovat více času na rozmrazování (zde si přečtěte, jak dlouho je třeba rozmrazit krocana).

Zde je večeře díkůvzdání:

Můžete si vytisknout tento seznam nabídek večeře díkůvzdání, abyste zjistili, kolik z každého receptu můžete připravit na večeři. Tento seznam ukazuje, kolik porcí má recept a poté počet receptů, které musíte udělat, na základě toho, kolik porcí potřebujete. U krůt a šunky jsme uvedli doporučenou velikost krůt. Seznamy s potravinami obsahují potraviny pro počet receptů uvedených v tabulce. Pokud chcete přidat více porcí nebo dort navíc, nezapomeňte aktualizovat svůj nákupní seznam!

Tyto nákupní seznamy obsahují vše, co potřebujete k vytvoření tohoto menu pro 6, 10 nebo 16 osob. Pokud servírujete 10 nebo 16, možná budete chtít udělat jednu krůtu a jednu šunku a dva nebo tři koláče. Rádi děláme dýňový a pekanový koláč, pokud je spousta lidí.

Tisknutelné nákupní seznamy:

Spropitné: Při procházení nákupního seznamu nezapomeňte zkontrolovat stravovací omezení vašich hostů. Pokud je někdo vegetarián, může být dobrý nápad nahradit zeleninu kuřecím vývarem na některých stranách nebo jinou náhradou, kterou možná budete muset začlenit.

Pojďme se připravit

Dobře, je čas začít dělat večeři, i když Den díkůvzdání není už pár dní. Klíč je v tuto chvíli. Cokoli můžete udělat brzy, udělejte to den nebo dva před Dnem díkůvzdání.

Mezi mé přípravy patří:

3-4 dny před:

2 dny předem:

• Pečeme muffiny
• Příprava brusinkové omáčky
• Zdobení stolu, pokud to prostor dovolí

1 den předem:

• Příprava dezertu, dortů a šlehačky
• Přiveďte krocana
• Připravte se, jako je oříznutí růžičkové kapusty a nasekání sladkých brambor
• Plnicí chléb vložte do sucha

Co dělat v tento den:

• Vařte strany – Boky můžete dát do trouby, zatímco krocan odpočívá.
• Brambory – nepřipravujte je předem, protože by mohly reznout a zešednout.
• Turecko – mělo by se vařit na Den díkůvzdání.
• Omáčka – Budete ho šlehat, dokud bude krocan odpočívat, pomocí tuku z krůtí pánve.

Den díkůvzdání

Promluvme si o předkrmech na Den díkůvzdání

Nejjednodušší způsob, jak se při přípravě večeře vyhnout netrpělivým hostům, je připravit nějaké předkrmy, když dorazí vaši hosté. Pokud jste ve stresu, zvažte možnost požádat hosta, aby si vzal předkrm nebo dokonce dezert, který vám pomůže.

Některé z našich oblíbených předem připravených předkrmů zahrnují:

Pojďme vařit

• První věcí, kterou můžete začít vařit, je krocan. Obecným pravidlem pro neplněné krocana je 20 minut na libru, ale můžete se podívat na tento příspěvek o teplotách krocana, abyste se ujistili, že máte správné načasování a nezapomeňte zohlednit odpočinkovou dobu.
• Jakmile je krůta dovnitř, je čas začít s bramborovou kaší Crock Pot, protože ta bude trvat déle.
• Pak je čas začít pracovat na přílohách – vařit přísady do náplně, kastrol ze sladkých brambor, kastrol ze zelených fazolí a růžičková kapusta. Nevyhazujte kostky chleba naplněné vývarem, dokud je čas dát do trouby. Když jsou všechny strany připraveny k pečení, přikryjte je a ochlaďte, dokud nevyjde krocan.
• Když je krůta hotová, přikryjte ji hliníkovou fólií, aby mohla odpočívat, zatímco boky jdou do trouby. Použijte kuchyňské časovače, vkládejte poznámky nebo dokonce telefonní budíky, abyste se ujistili, že vše dobře vaří.
• Zatímco jsou boky dovnitř, položte hustou omáčku na sporák a položte ostatní strany, jako je brusinková omáčka a vdolky (na brusinkovou omáčku jsme rozhodně zapomněli, takže si ji na den držte blízko!)
• Nechejte boky odpočívat po dobu 5 až 10 minut, zatímco krájíte krůtu. Toto je nejjednodušší způsob krájení krocana.

Časové tipy na večeři díkůvzdání

Při správné přípravě bude čas mnohem jednodušší. Tady je několik tipů, jak si naplánovat večeři na Turecku, aby vše vyšlo najednou, a naplánovat si den v Plánovači díkůvzdání:

• Turecko musí odpočívat po dobu 30 minut, a to bude nejrušnějších 30 minut. Dávejte pozor na přílohy. Pokud je něco hotové, zakryjte to hliníkovou fólií, aby bylo teplo.
• Pokud je krůta hotová příliš brzy, přikryjte ji hliníkovou fólií a posypte ji kuřecím vývarem, aby zůstala šťavnatá.
• Plnění krocana znesnadní správné načasování všeho. Pokud se ucpává krůta, měla by také dosáhnout vnitřní teploty 165 ° F. To může způsobit vysušení prsního masa, zatímco polovina dosáhne teploty. Můžete snadno připravit náplň na straně a přidat trochu tuku z pánve, abyste nakonec chutnali!
• Pokud podáváte horký dezert, vyklopte ho do trouby, zatímco každý bude jíst krůtí večeři. Jablečný koláč se obvykle podává horký, ale dýňový koláč nebo pekanový koláč se mohou podávat při pokojové teplotě.