Klobásová pánev Náš recept na klobásu je velmi jednoduchý a připravený za méně než hodinu!

Klobásová pánev Náš recept na klobásu je velmi jednoduchý a připravený za méně než hodinu!

Kastról na klobásy nikdy nebyl tak snadný, než tento jednoduchý recept, který kombinuje fazole cannellini, rajčata a brambory v jednom lahodném pokrmu. Navíc je hotový za méně než hodinu!

Tento recept na párky slouží 4–6 lidem a je dokonalý, pokud máte hodně lidí na krmení. Tento recept je levnou a levnou možností rodinného jídla, kterou si každý užije. Tento jednoduchý recept na klobásový kastrol je bezpochyby klasikou, kterou budete chtít dělat znovu a znovu. Dejte párkům v rohlíku kouřovou chuť tím, že je upečete v rajčatové a paprikové omáčce – celá rodina to bude milovat! Výroba této vydatné klobásy trvá pouhých 15 minut a pak se vaří sama, což je skvělé, pokud hledáte něco snadného na večeři – můžete ji odložit a přejít k dalším věcem. Je navíc připraven ve 4 snadných krocích, takže víte, že tato pánev na klobásy je snadný recept, který si můžete připravit na bezproblémové jídlo v pracovní den.

Zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 2 dnů, ale před podáváním je dobře zahřejte. Tento recept na kastrol je perfektní s křupavým chlebem pro namáčení.

Podívejte se, jak připravit pánev na párek

Složení

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 8 tlustých párků
  • 1 cibule, oloupaná a nakrájená na plátky
  • 2 stroužky česneku, oloupané a nadrobno nasekané
  • 1 pór, umytý a nakrájený na silné plátky
  • 2 středně velké brambory, oloupané a nakrájené na kousky (asi 450 g)
  • 2 lžičky uzené papriky
  • 2 x 400 g plechovky švestkových rajčat
  • Splash červeného vína
  • 200 ml masového vývaru
  • 350 g fazolí cannellini (hmotnost po odkapání)
  • Sůl a pepř
  • Malá hrst nasekané ploché petrželky nebo pažitky
  • Křupavý chléb, k podávání

Metoda

  • Na velké pánvi zahřejte olej a párky osmažte po dobu 8–10 minut a často je obracejte do zlatova. Vyjměte z pánve, rozkrojte na polovinu a odložte stranou.

  • Vypusťte přebytečný olej z pánve, poté přidejte cibuli a česnek a několik minut restujte, aby změkly. Přidejte pór, brambory a uzenou papriku a vařte 4-5 minut.

  • Nalijte rajčata, červené víno a vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vraťte kousky klobásy na pánvi spolu s fazolemi cannellini. Zakryjte víkem a za občasného míchání vařte 20-25 minut na mírném ohni. Sejměte víko a pokračujte v vaření dalších 5-10 minut.

  • Dochutíme a posypeme petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s křupavým chlebem.

Tip na výrobu klobásy

Zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 2 dny. Před podáváním dobře ohřejte.

Kliknutím ohodnoťte

(1702 hodnocení)

Odeslání vašeho hodnocení