BLOG

Křupavá banánová ořechová granola

1 Předehřejte troubu na 275 F se dvěma rošty umístěnými v horní a dolní polovině. Dva plechy vyložte pergamenovým papírem.

2 Hnědé máslo: Máslo nakrájejte na malé kousky. V malé pánvi rozpustíme máslo na středním ohni. Jakmile se máslo roztaví, začne trochu pěnit, poté začne mít jantarovou barvu a bude mít voňavou, ořechovou vůni.

Pečlivě sledujte, jak máslo může docela rychle přejít od hnědnutí k zčernalé. Celý tento proces by měl trvat jen asi 3 minuty.

Okamžitě odstavte pánev z ohně a nalijte rozpuštěné máslo do malé žáruvzdorné misky.

3 Rozpusťte hnědý cukr: Do stejné pánve, která se používá k opečení másla, přidejte hnědý cukr, vanilku a vodu.

Míchejte na mírném ohni, dokud se nespojí, poté vařte, dokud se hnědý cukr úplně nerozpustí, 2 až 3 minuty. Chraňte před teplem.

4 promíchejte müsli: Ve velké misce šlehejte dohromady oves, vlašské ořechy, chia semínka, skořici a sůl, dokud nebudou smíchány a ingredience dobře rozděleny.

Přidejte rozpuštěné hnědé máslo a směs hnědého cukru a promíchejte, aby se spojily. Poté přidejte nakrájené banány a velmi jemně promíchejte.

Banánový chléb GranolaBanánový chléb GranolaBanánový chléb Granola

5 upečte müsli: Rozdělte granolu mezi dva plechy na pečení a rozložte ji na rovnoměrnou vrstvu. Vložte do teplé trouby a granolu pečte 45 minut.

V polovině vaření granolu promíchejte, poté přepněte horní a dolní plech na pečení a plechy otočte, aby se zabránilo horkým místům. (Pokud chcete velké shluky müsli, granolem netřeste.)

6 ochlaďte granolu: Granolu vyjměte z trouby a před mícháním a podáváním nechejte 20 až 30 minut vychladnout. Skladujte ve vzduchotěsných nádobách po dobu až jednoho týdne.

Botón volver arriba
Cerrar

Bloqueador de anuncios detectado

¡Considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios!