Křupavá hruška se zázvorem

Váš dezertní týden v iambaker! Tento týden sdílím pět úžasných a jedinečných podzimních dezertů, které jsou dokonalou alternativou k dýňovému koláči a jsou ideálním doplňkem ke každému setkání díkůvzdání!

Váš dezertní týden v iambaker! Tento týden sdílím pět úžasných a jedinečných podzimních dezertů, které jsou dokonalou alternativou k dýňovému koláči a jsou ideálním doplňkem ke každému setkání díkůvzdání!

Kurs: Dezert

Kuchyně: americký

Klíčové slovo: Křupavá hruška se zázvorem

Porce: 8 porce

Autor: Amanda rettke

• 4 4 pevné zralé hrušky oloupané a nakrájené na plátky
• dva lžíce citronová šťáva
• 1 1/2 lžička Čistý vanilkový extrakt McCormick®
• dva lžíce kukuřičný škrob
• 1/2 lžička McCormick® Gourmet Collection 100% organická skořice Saigon
• 1/2 lžička McCormick® Gourmet Collection 100% organický zázvor čínština

Streusel Topping

• 1/2 C mouka
• 1/2 C rychlé vaření ovsa
• 1/2 C světle hnědý cukr
• 1 lžička McCormick® Gourmet Collection 100% organická skořice Saigon
• 6 6 lžíce studené máslo Nakrájejte na kousky

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.

2. Smíchejte plátky hrušek s citronovou šťávou a vanilkou ve velké misce.

3. Vmíchejte kukuřičný škrob, skořici a zázvor. Posypeme hruškami a hodíme, aby se dobře pokryla. Lžící přidejte do lehce namazaného 8 nebo 9 palcového čtvercového pekáče.

Pro polevu Streusel

1. Smíchejte mouku, ovesné vločky, cukr a skořici ve střední misce. Máslo nakrájejte pomocí mixéru nebo 2 nožů, dokud se nevytvoří hrubá strouhanka. Rovnoměrně posypeme hruškovou směsí.

2. Pečte 40 až 45 minut, nebo dokud hrušky nebudou jemné a poleva zlatá. Podávejte teplé.

Potřebuji ti něco říct. Nejsem velký fanoušek jablek. Nemám rád jablečný koláč nebo jablečnou omáčku nebo jablečný křupavý. Toto temné tajemství už nějakou dobu držím. Je to tak trapné, že mám skoro pocit, že nejsem Američan nebo tak něco. Což je hloupé, protože je to ovoce, ale je to JABLKO. Kdo nemá rád jablka? Mě.

Když se tedy naskytla možnost vyzkoušet si hruškový křehký, byl jsem nadšený. Mimo to vzrušení. Dokonce i euforický! Dobře, možná ne nadšený, ale nadšený.

Přidejte k tomu fakt, že zázvor je naplněn křupavým zázrakem máslové hrušky a já jsem šťastná dívka.

Opravdu chci vyzkoušet tento recept s borůvkami, protože je to moje oblíbené ovoce všech dob. Kromě smoothies je jejich jahodový banán můj oblíbený. Pokud mluvíme hloupě, pak je to hroznový. Ale ve šťávě je nejlepší pomeranč.

Jsem divný.

#shamespiral

Našel jsem tento recept na webu McCormick Gourmet a sdílím ho se svolením.

Pokud jste jako já a chcete na Den díkůvzdání něco trochu dobrodružnějšího, vyzkoušejte tento úžasný ostrý!

setkat se s Amandou Rettkeovou

Amanda Rettke je tvůrkyní I Am Baker a nejprodávanější autorkou knihy Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pro každou příležitost a uvnitř má něco navíc. Během svého více než 15 let trvajícího blogerského dobrodružství se objevil a spolupracoval s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn a Parade.